Am 29. Januar 2025 übernahm Timo Kuhnt, 36 Jahre alt, im Februar 2023 die Leitung des Kunstcafés Kränholm in Bremen. Seit April 2024 ist er zudem Geschäftsführer der ELK-Gastronomie GmbH und leitet das gleichnamige Restaurant. Im Winter 2023 organisierte er den ersten Weihnachtsmarkt auf dem Gelände des Kunst- und Kulturhofs Kränholm, der mittlerweile auch Gäste aus anderen Stadtteilen anzieht. Kuhnt hat zusammen mit Freunden und Kollegen die Buden und einen Schwenkgrill für den Markt selbst gebaut.
Kuhnt ist motiviert, weitere Veranstaltungen für Frühjahr und Sommer zu planen, darunter eine Spargelparty sowie ein Sommerfest. Finden von Personal bereitet ihm keine Schwierigkeiten; sein Team besteht aus etwa 60 Mitarbeitern, davon 40 Aushilfen. Er betont, dass 80 Prozent der Mitarbeiter eigenständig zu ihm fanden, ohne dass er aktiv suchen musste. Für ihn ist das Team wie eine Familie, und er schätzt die Bedeutung jedes Einzelnen. Der gebürtige Bremer kam 2010 nach Bremen und hat zuvor im Tanzsport beim Grün-Gold-Club Bremen trainiert. Nach einigen Aushilfsjobs trat er 2015 in die Gastronomie ein und sammelte dort umfassende Erfahrungen.
Veranstaltungen und Angebote im Kränholm KunstCafé
Das Kunstcafé Kränholm, gelegen in der Straße Auf dem Hohen Ufer 35 in Bremen, bietet auch spannende Veranstaltungen und Angebote für seine Gäste. So gibt es einen Wunschbaum für Kinder, der am 29. November 2024 in der Weihnachtszeit zum Einsatz kommt. Kinder können Wünsche im Wert von maximal 30 Euro „pflücken“ und spenden. Der Weihnachtsmarkt „Weihnachtszauber All Inclusive“ findet am 24. November 2024 statt und bietet ein vielfältiges kulinarisches Angebot, darunter Glühwein, Flammlachs, Bratwurst und viele weitere Leckereien.
Jeden Samstag im Advent wird zudem eine Weihnachtsbäckerei für Kinder angeboten. Für die Teilnahme ist eine vorherige Anmeldung erforderlich. Weitere Veranstaltungen sind das „In den Mai tanzen“ am 30. April 2024 sowie ein romantisches Candlelight Dinner am Valentinstag, dem 14. Februar 2024. Kuhnt dankt seinen Besuchern für die Unterstützung während des Dezember 2023, die einen wesentlichen Beitrag zur Beschäftigung des Teams und zur Schaffung von Arbeitsgelegenheiten im Kränholm geleistet hat. Aktuell kommen jeden Samstag Kohlpartys hinzu, während weitere Veranstaltungen in Planung sind, wie Weser Kurier und Findglocal berichten.
