In Hamburg eröffnet Susann Shemilt, eine Deutsch-Iranerin, nach 35 Jahren eine persische Kochschule. Dieses Ereignis trägt dazu bei, die traditionelle persische Küche in der Stadt lebendig zu halten. Parallel dazu hat Pastor Reinhard Brunner, der neu in der Ev.-luth. Kirchengemeinde St. Nikolai zu Hamburg-Finkenwerder tätig ist, bereits innovative Projekte ins Leben gerufen. Er plant einen Podcast und Livestream-Gottesdienste, um eine breitere Öffentlichkeit anzusprechen, und führt zudem das Konzept „Gottesdienst und Pizza“ ein.
Das kulturelle Leben in Hamburg wird durch weitere interessante Initiativen bereichert. Die Zwillingsbrüder Rogerio und Merito Antonio, bekannt aus dem Harburger Schülerchor Gospel Train, haben ihre musikalische Laufbahn als Duo unter dem Namen „Boogie Woogie Twins“ gestartet. Außerdem erhielt die Hamburger Modedesignerin Svea Beckedorf eine Förderung für ihre nachhaltige Mode und wird an der Fashion Week in Berlin teilnehmen.
Veranstaltungen und neue Angebote
Innovative Veranstaltungen schießen in Hamburg aus dem Boden. Der S-Bahnhof Diebsteich, der seit Oktober 2022 gesperrt war, wird am 31. Januar 2024 wiedereröffnet. Außerdem bietet die Ordnungscoachin Sophie Nygaard Unterstützung beim Ausmisten und Organisieren für Hamburger an. Juan und Janina, die ein Kaffee-Business betreiben, haben sich darauf spezialisiert, fair gehandelten Kaffee per Segelschiff und Fahrrad zu transportieren.
Ein weiteres faszinierendes Angebot ist ein Kochevent mit dem Schwerpunkt auf persischer Küche und Kultur, das unter der Leitung der Rosenküche steht. Teilnehmer können sich auf eine Begrüßung mit einer Überraschungsspeise zum Aperitif freuen. Der Kochkurs beinhaltet eine Einführung in Gewürze, Zutaten und Gerichte, begleitet von einer Schritt-für-Schritt-Anleitung. Außerdem können die Teilnehmer nach dem Kochen ihre selbst zubereiteten Speisen gemeinsam genießen, wie gokonfetti.com berichtet.
Die empfohlenen Gruppengröße für die Kochkurse liegt zwischen 10 und 25 Personen. Für kleinere Gruppen von bis zu 6 Personen sind Fingerfood, ein Aperitif und persischer Tee inklusive. Weiterhin werden die erforderlichen Zutaten und Kochutensilien bereitgestellt, während der Menüauswahl auch vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen angeboten werden.
Mit solchen kreativen Angeboten und kulturellen Initiativen zeigt sich Hamburg als ein Ort, der nicht nur die traditionelle Küche feiert, sondern auch neue Wege der Gemeinschaftsbildung und des kulturellen Austauschs fördert.
