مخاوف روتر من عصائر الفاكهة: أذكرها بسبب سم باتولين العفن!

مخاوف روتر من عصائر الفاكهة: أذكرها بسبب سم باتولين العفن!

إن حب عصير الفاكهة الطازج يمكن أن يترك مذاقًا مريرًا. يتعين على المستهلكين في شمال ألمانيا حاليًا توخي الحذر: تقوم العلامة التجارية الشهيرة Rüter بسحب العديد من منتجات العصير. والسبب في ذلك هو زيادة مستويات السموم الفطرية باتولين، التي ينتجها العفن ويشكل مخاطر صحية. تم إصدار هذه الإجراءات بأمر من المكتب الفيدرالي لحماية المستهلك وسلامة الأغذية (BVL). الزئبق وتشير التقارير إلى أن العصائر المتضررة بيعت في ولايات براندنبورغ وهامبورغ وساكسونيا السفلى وشليسفيغ هولشتاين الفيدرالية.

ويؤثر الاستدعاء على المنتجات التالية من مجموعة Rüter الشهيرة، والتي يتم تقديمها جميعها في زجاجات سعة 0.7 لتر:

• Rüter Apfel-Birnen-Saft
• Rüter Apfel-Quitten-Saft
• Rüter Birnensaft
• Rüter Apfelsaft (klar und naturtrüb)
• Rüter alkoholfreier Apfelpunsch

تتراوح تواريخ الأفضل قبل للمنتجات المتضررة من 24 أكتوبر 2026 إلى 1 ديسمبر 2027، اعتمادًا على التنوع. ويُطلب من المستهلكين عدم استهلاك هذه العصائر بل إبقائها مغلقة بشكل آمن أو إعادتها. من السهل إرجاع السلعة لأنه سيتم استرداد سعر الشراء حتى بدون إيصال.

المخاطر الصحية من الباتولين

الباتولين، وهو سم العفن الموجود غالبًا في الفواكه والخضروات المتعفنة، يمكن أن يسبب مشاكل صحية إذا تم تناوله بكميات زائدة، خاصة عند الأطفال. يمكن أن يسبب الغثيان والتهاب بطانة المعدة وتلفًا خطيرًا في الكبد. إذا شعرت بالأعراض، فمن المستحسن طلب المشورة الطبية. تي اون لاين يشير إلى المخاطر ويقدم معلومات حول التفاصيل الدقيقة للمنتجات المتضررة.

يقوم معهد براونشفايغ/هانوفر للأغذية والطب البيطري بإجراء فحوصات عشوائية بشكل منتظم على منتجات الفاكهة لمنع تجاوز مستويات الباتولين. تعتبر قوالب أجناس Aspergillus وPenicillium هي الأسباب الرئيسية لهذه السموم. الأطعمة التي لا يتم تخزينها بشكل صحيح أو التي تحتوي على فواكه تالفة تكون عرضة بشكل خاص للباتولين. ومن المثير للاهتمام أن الباتولين مستقر نسبيًا عند التعرض لفترة قصيرة للحرارة، مما يجعل بسترة عصائر الفاكهة غير موثوقة دائمًا في تقليل هذه السموم. يغسل يسلط الضوء على أنه يتم اتخاذ تدابير منتظمة لرصد التلوث بالباتولين والحد منه.

باختصار، يمكن القول أنه يجب على المستهلكين حاليًا الانتباه إلى منتجات Rüter المذكورة أعلاه وإذا كانت لديهم أي أسئلة، فاتصل بالشركة المصنعة مباشرة. من الأفضل دائمًا أن تكون آمنًا بدلاً من الندم عندما يتعلق الأمر بصحتك! علاوة على ذلك، تذكرنا عملية سحب أسماك أخرى من Aldi وKaufland بمدى أهمية البقاء يقظين عند التسوق.