Týká se ovocných šťáv Rüter: stažení kvůli jedu plísní Patulin!

Týká se ovocných šťáv Rüter: stažení kvůli jedu plísní Patulin!

Láska k čerstvě vymačkané ovocné šťávě může zanechat hořkou pachuť. Spotřebitelé v severním Německu musí být v současnosti opatrní: populární značka Rüter stahuje z trhu několik džusů. Důvodem je zvýšená hladina mykotoxinu patulinu, který je produkován plísněmi a představuje zdravotní rizika. Tato opatření nařídil Spolkový úřad pro ochranu spotřebitele a bezpečnost potravin (BVL). Rtuť uvádí, že postižené šťávy byly prodávány ve spolkových zemích Braniborsko, Hamburk, Dolní Sasko a Šlesvicko-Holštýnsko.

Stažení se týká následujících produktů z oblíbené řady Rüter, které jsou všechny nabízeny v 0,7litrových lahvích:

• Rüter Apfel-Birnen-Saft
• Rüter Apfel-Quitten-Saft
• Rüter Birnensaft
• Rüter Apfelsaft (klar und naturtrüb)
• Rüter alkoholfreier Apfelpunsch

Termíny minimální trvanlivosti pro dotčené produkty se pohybují od 24. října 2026 do 1. prosince 2027 v závislosti na odrůdě. Spotřebitelé jsou žádáni, aby tyto šťávy nekonzumovali, ale uchovávali je bezpečně uzavřené nebo je vraceli. Vrácení zboží je snadné, protože kupní cena bude vrácena i bez účtenky.

Zdravotní rizika patulinu

Patulin, plísňový toxin, který se často vyskytuje v plesnivém ovoci a zelenině, může při nadměrné konzumaci způsobit zdravotní problémy, zejména u dětí. Může způsobit nevolnost, zánět žaludeční sliznice a vážné poškození jater. Pokud zaznamenáte příznaky, je vhodné vyhledat lékařskou pomoc. T Online upozorňuje na nebezpečí a poskytuje informace o přesných podrobnostech dotčených produktů.

Potravinový a veterinární institut Braunschweig/Hannover pravidelně provádí namátkové kontroly ovocných produktů, aby se zabránilo překročení hladiny patulinu. Plísně rodů Aspergillus a Penicillium jsou hlavními původci těchto toxinů. Na patulin jsou zvláště náchylné potraviny, které nejsou správně skladovány nebo obsahují poškozené ovoce. Je zajímavé, že patulin je relativně stabilní při krátkém vystavení teplu, což činí pasterizaci ovocných šťáv ne vždy spolehlivou při snižování těchto toxinů. LAVES zdůrazňuje, že jsou přijímána pravidelná opatření ke sledování a snižování kontaminace patulinem.

Souhrnně lze říci, že spotřebitelé by měli v současné době věnovat pozornost výše uvedeným produktům Rüter a v případě jakýchkoliv dotazů se obracet přímo na výrobce. Vždy je lepší být v bezpečí, než litovat, když jde o vlastní zdraví! Navíc další svolávací akce na ryby v Aldi a Kauflandu nám připomíná, jak důležité je zůstat při nákupu ostražití.