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Preocupaciones sobre los zumos de frutas de Rüter: ¡retirada del mercado debido al veneno de moho Patulin!
Retirada del mercado de zumos de frutas Rüter en el norte de Alemania debido al aumento de patulina y riesgos para la salud de los consumidores.
Preocupaciones sobre los zumos de frutas de Rüter: ¡retirada del mercado debido al veneno de moho Patulin!
El amor por el zumo de fruta recién exprimido puede dejar un regusto amargo. Actualmente, los consumidores del norte de Alemania deben tener cuidado: la popular marca Rüter está retirando del mercado varios zumos. La razón de esto es el aumento de los niveles de micotoxina patulina, que es producida por el moho y presenta riesgos para la salud. Estas medidas fueron ordenadas por la Oficina Federal de Protección al Consumidor e Inocuidad de los Alimentos (BVL). Mercurio informa que los zumos afectados se vendieron en los estados federados de Brandeburgo, Hamburgo, Baja Sajonia y Schleswig-Holstein.
La retirada afecta a los siguientes productos de la popular gama Rüter, todos ellos disponibles en botellas de 0,7 litros:
- Rüter Apfel-Birnen-Saft
- Rüter Apfel-Quitten-Saft
- Rüter Birnensaft
- Rüter Apfelsaft (klar und naturtrüb)
- Rüter alkoholfreier Apfelpunsch
Las fechas de caducidad de los productos afectados van del 24 de octubre de 2026 al 1 de diciembre de 2027, dependiendo de la variedad. Se pide a los consumidores que no consuman estos jugos, sino que los mantengan cerrados de forma segura o los devuelvan. Devolver el artículo es fácil porque se reembolsará el precio de compra incluso sin recibo.
Riesgos para la salud de la patulina
La patulina, una toxina del moho que a menudo se encuentra en frutas y verduras con moho, puede causar problemas de salud si se consume en exceso, especialmente en los niños. Puede causar náuseas, inflamación del revestimiento del estómago y daño hepático grave. Si experimenta síntomas, es recomendable buscar consejo médico. T en línea señala los peligros y proporciona información sobre los detalles exactos de los productos afectados.
El Instituto Alimentario y Veterinario de Braunschweig/Hannover realiza periódicamente controles aleatorios en los productos de frutas para evitar que se superen los niveles de patulina. Los mohos de los géneros Aspergillus y Penicillium son los principales causantes de estas toxinas. Los alimentos que no se almacenan adecuadamente o que contienen fruta dañada son particularmente susceptibles a la patulina. Curiosamente, la patulina es relativamente estable bajo exposición corta al calor, lo que hace que la pasteurización de jugos de frutas no siempre sea confiable para reducir estas toxinas. LAVAS destaca que se toman medidas periódicas para controlar y reducir la contaminación por patulina.
En resumen, se puede decir que actualmente los consumidores deberían prestar atención a los productos de Rüter mencionados anteriormente y, si tienen alguna pregunta, ponerse en contacto directamente con el fabricante. ¡Siempre es mejor prevenir que curar cuando se trata de tu propia salud! Además de eso, otro retiro de pescado en Aldi y Kaufland nos recuerda lo importante que es estar atento al comprar.