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Concerne les jus de fruits Rüter : rappel en raison du poison anti-moisissure Patulin !
Rappel de jus de fruits Rüter dans le nord de l'Allemagne en raison d'une augmentation de la patuline, risques pour la santé des consommateurs.
Concerne les jus de fruits Rüter : rappel en raison du poison anti-moisissure Patulin !
L’amour des jus de fruits fraîchement pressés peut laisser un arrière-goût amer. Les consommateurs du nord de l'Allemagne doivent actuellement être prudents : la marque populaire Rüter rappelle plusieurs produits à base de jus. La raison en est l’augmentation des niveaux de patuline, une mycotoxine produite par les moisissures et qui présente des risques pour la santé. Ces mesures ont été ordonnées par l'Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire (BVL). Mercure rapporte que les jus concernés ont été vendus dans les Länder de Brandebourg, Hambourg, Basse-Saxe et Schleswig-Holstein.
Le rappel concerne les produits suivants de la gamme populaire Rüter, tous proposés en bouteilles de 0,7 litre :
- Rüter Apfel-Birnen-Saft
- Rüter Apfel-Quitten-Saft
- Rüter Birnensaft
- Rüter Apfelsaft (klar und naturtrüb)
- Rüter alkoholfreier Apfelpunsch
Les dates de péremption des produits concernés vont du 24 octobre 2026 au 1er décembre 2027, selon la variété. Il est demandé aux consommateurs de ne pas consommer ces jus mais de les conserver bien fermés ou de les rapporter. Le retour de l'article est simple car le prix d'achat sera remboursé même sans reçu.
Risques pour la santé liés à la patuline
La patuline, une toxine de moisissure souvent présente dans les fruits et légumes moisis, peut causer des problèmes de santé si elle est consommée en excès, en particulier chez les enfants. Cela peut provoquer des nausées, une inflammation de la muqueuse de l’estomac et de graves lésions hépatiques. Si vous ressentez des symptômes, il est conseillé de consulter un médecin. T en ligne souligne les dangers et fournit des informations sur les détails exacts des produits concernés.
L'Institut alimentaire et vétérinaire de Braunschweig/Hanovre effectue régulièrement des contrôles ponctuels sur les produits à base de fruits afin d'éviter un dépassement des niveaux de patuline. Les moisissures des genres Aspergillus et Penicillium sont les principales causes de ces toxines. Les aliments mal conservés ou contenant des fruits endommagés sont particulièrement sensibles à la patuline. Il est intéressant de noter que la patuline est relativement stable sous une courte exposition à la chaleur, ce qui rend la pasteurisation des jus de fruits pas toujours efficace pour réduire ces toxines. LAVES souligne que des mesures régulières sont prises pour surveiller et réduire la contamination par la patuline.
En résumé, on peut dire que les consommateurs doivent actuellement prêter attention aux produits Rüter mentionnés ci-dessus et s'ils ont des questions, s'adresser directement au fabricant. Il vaut toujours mieux prévenir que guérir lorsqu'il s'agit de sa propre santé ! De plus, un autre rappel de poisson chez Aldi et Kaufland nous rappelle à quel point il est important de rester vigilant lors de ses achats.