Dotyczy soków owocowych Rüter: wycofanie ze względu na truciznę pleśniową Patulin!
Wycofanie soków owocowych Rüter w północnych Niemczech ze względu na zwiększoną ilość patuliny, co stwarza ryzyko dla zdrowia konsumentów.

Dotyczy soków owocowych Rüter: wycofanie ze względu na truciznę pleśniową Patulin!
Miłość do świeżo wyciśniętego soku owocowego może pozostawić gorzki posmak. Konsumenci w północnych Niemczech muszą obecnie zachować ostrożność: popularna marka Rüter wycofuje kilka produktów zawierających soki. Powodem tego jest podwyższony poziom mikotoksyny patuliny, która jest wytwarzana przez pleśń i stwarza zagrożenie dla zdrowia. Środki te nakazał Federalny Urząd Ochrony Konsumentów i Bezpieczeństwa Żywności (BVL). Rtęć informuje, że dotknięte soki były sprzedawane w krajach związkowych Brandenburgii, Hamburgu, Dolnej Saksonii i Szlezwiku-Holsztynie.
Wycofanie dotyczy następujących produktów z popularnej gamy Rüter, wszystkie oferowane w butelkach o pojemności 0,7 litra:
- Rüter Apfel-Birnen-Saft
- Rüter Apfel-Quitten-Saft
- Rüter Birnensaft
- Rüter Apfelsaft (klar und naturtrüb)
- Rüter alkoholfreier Apfelpunsch
Daty przydatności do spożycia produktów, których to dotyczy, wahają się od 24 października 2026 r. do 1 grudnia 2027 r., w zależności od odmiany. Konsumenci proszeni są o niespożywanie tych soków, ale o bezpieczne przechowywanie ich lub zwrot. Zwrot towaru jest łatwy, ponieważ cena zakupu zostanie zwrócona nawet bez paragonu.
Zagrożenia dla zdrowia związane z patuliną
Patulina, toksyna pleśniowa często występująca w spleśniałych owocach i warzywach, może powodować problemy zdrowotne, jeśli jest spożywana w nadmiarze, szczególnie u dzieci. Może powodować nudności, zapalenie błony śluzowej żołądka i poważne uszkodzenie wątroby. W przypadku wystąpienia objawów wskazane jest zasięgnięcie porady lekarza. W Internecie wskazuje na zagrożenia i dostarcza dokładnych informacji o produktach, których to dotyczy.
Instytut Żywności i Weterynarii w Braunschweig/Hannover regularnie przeprowadza wyrywkowe kontrole produktów owocowych, aby zapobiec przekroczeniu poziomu patuliny. Główną przyczyną powstawania tych toksyn są pleśnie z rodzaju Aspergillus i Penicillium. Szczególnie podatna na patulinę jest żywność nieodpowiednio przechowywana lub zawierająca uszkodzone owoce. Co ciekawe, patulina jest stosunkowo stabilna pod wpływem krótkiej ekspozycji na ciepło, co sprawia, że pasteryzacja soków owocowych nie zawsze skutecznie redukuje te toksyny. LAVES podkreśla, że regularnie podejmuje się działania mające na celu monitorowanie i ograniczanie skażenia patuliny.
Podsumowując, można stwierdzić, że konsumenci powinni obecnie zwrócić uwagę na wymienione powyżej produkty marki Rüter, a w przypadku jakichkolwiek pytań powinni zwrócić się bezpośrednio do producenta. Jeśli chodzi o własne zdrowie, zawsze lepiej być bezpiecznym niż żałować! Co więcej, kolejne wycofanie ryb w sklepach Aldi i Kaufland przypomina nam, jak ważne jest zachowanie czujności podczas zakupów.