Restaurant Am Glammi in Neustrelitz: Lange Schließung wegen Reparaturen!

Restaurant Am Glammi in Neustrelitz: Lange Schließung wegen Reparaturen!

In Neustrelitz gibt es traurige Nachrichten für alle Liebhaber des guten Essens: Das beliebte Restaurant „Am Glammi“ bleibt vorerst geschlossen. Wie Nordkurier berichtet, hat eine defekte Entlüftungsanlage im Küchenbereich letztlich die Schließung herbeigeführt. Ohne funktionierende Entlüftung kann der Herd nicht betrieben werden, was für einen Gastronomiebetrieb unabdingbar ist.

Die Stadt Neustrelitz, die als Eigentümerin des Objektes agiert, sowie die Wohnungsgesellschaft Neuwo, die die Immobilie verwaltet, sind nun gefordert. Ein Fachunternehmen hat die Reparatur der komplexen Entlüftungsanlage in Form der Erneuerung des Schaltschrankes empfohlen, was zusätzliche Kosten von etwa 28.000 Euro mit sich bringt. „Da liegt was an“, können die Betreiber nicht anders sagen, denn die Ungewissheit schwebt momentan über der Wiedereröffnung.

Unklare Zukunft für „Am Glammi“

Wann genau die Reparatur der Entlüftungsanlage abgeschlossen sein wird, steht noch in den Sternen. Geplant ist, dass die beauftragte Firma nach Auftragserteilung den Schaltschrank vormontiert und vor Ort einbaut. Der Zeitpunkt bleibt jedoch unklar, was insbesondere für die Betreiber und die begeisterten Gäste alles andere als positiv ist.

Die Rückschläge kommen zu einem denkbar ungünstigen Zeitpunkt, verliert das Restaurant doch das gesamte Weihnachtsgeschäft 2023. Umso mehr plant der Restaurantbetreiber, Schadensersatzansprüche gegenüber der Stadt geltend zu machen. Immerhin hat der Pächter den Vertrag bereits bis Ende Dezember 2025 gekündigt, und eine Rückkehr vor diesem Datum scheint fraglich.

Die allgemeine Gastronomieszene im Wandel

Die Schließung von „Am Glammi“ reiht sich in die besorgniserregende Entwicklung innerhalb der Gastronomiebranche ein. Laut Deutschlandfunk haben in den letzten Jahren viele Gastronomiebetriebe aufgrund der Coronapandemie und damit verbundener Verluste aufgegeben. Die Herausforderungen durch hohe Preise für Energie und Miete setzen den Branchenakteuren zusätzlich zu. Die Zahl der Restaurants und Kneipen war zuletzt auf einem Tiefststand und bleibt hinter den Werten von 2019 zurück, während die Cafés und Bars zumindest fast wieder ihr Vorpandemieniveau erreicht haben.

„Am Glammi“ könnte somit nicht nur ein weiteres Opfer der Gastronomiekrise sein, sondern auch ein Beispiel für den sehr realen Kampf, dem Betreiber in ganz Deutschland ausgesetzt sind. Experten schätzen, dass es mindestens zwei Jahre dauern könnte, bis die Branche vollständig erholt ist – eine lange Zeit, um auf die nötigen Veränderungen zu hoffen.

So wird auch der Gastronomie in Neustrelitz weiterhin viel abverlangt. Rein in die Küche, die Appetit anregenden Gerichte auf den Tisch zaubern und dabei die Gäste immer wieder neu begeistern – ein gutes Händchen ist da unumgänglich. Der Restaurantführer Restaurant Guru hilft den Menschen dabei, die besten kulinarischen Angebote in der Umgebung zu entdecken, was vielleicht auch für die Gastronomiebetriebe in Neustrelitz hilfreich sein kann.

Wie es mit „Am Glammi“ weitergeht, bleibt abzuwarten. Sicher ist nur, dass die Schließung für das Restaurant und die gesamte Region eine große Herausforderung darstellt.