ثقافة القهوة في شفيرين: جان كورنيليوس كواحة للرفاهية!

ثقافة القهوة في شفيرين: جان كورنيليوس كواحة للرفاهية!

في قلب مدينة شفيرين، مختبئًا بين المباني التاريخية، يقع مقهى "جان كورنيليوس" الشهير. منذ أكثر من عشر سنوات وهو يدلل ضيوفه بتخصصات القهوة النابولية، وخاصة الكابتشينو الذي لا يقاوم. لقد حققت إيفلين أهلرز، مالكة المقهى وقلبها، حلمًا مدى الحياة من خلال إنشاء واحة من الرفاهية حيث يمكن للضيوف الهروب من وتيرة الحياة اليومية المحمومة. يوضح زوجها فرانك أن القهوة الجيدة تتكون من حبوب من الدرجة الأولى، وتحميص مثالي وتحضير محبب.

لا يقدم المقهى القهوة الرائعة فحسب، بل يقدم أيضًا مجموعة واسعة من مشروب الروم الفاخر والشوكولاتة المصنوعة يدويًا، والتي تحظى بشعبية خاصة في فصل الشتاء. يتم إعداد القهوة المميزة بآلة نابولية يدوية من أتيليو بوسكو، وهي آلة ملفتة للنظر حقًا وقلب المطعم.

قطعة من نابولي في شفيرين

وتتميز مفروشات المقهى بالكامل بالحرفية. تأتي الطاولات والعدادات والمقاعد من الأيدي الماهرة لفرانك أهلرز نفسه. تم تزيين الجدران بصور تحكي عن نابولي ومنطقة البحر الكاريبي، بينما تأخذ اللافتة الضيوف في رحلة خيالية بطول 1762 كيلومترًا إلى نابولي و1309 كيلومترًا إلى ليفانتو. "جان كورنيليوس" ليس مجرد مقهى، ولكنه مصمم أيضًا ليكون "جزيرة روحية" لثقافة المقاهي الحية، والتي تتميز بأجواء مريحة.

في الطابقين، يمكن للضيوف الاستمتاع بقهوتهم وفي نفس الوقت الاختيار من بين مجموعة متغيرة من الكعك أو الشوكولاتة الساخنة الأصلية في أمريكا الجنوبية. هناك أيضًا العديد من تخصصات الشاي في جنوب شرق آسيا التي تقدم شيئًا يناسب جميع الأذواق.

ثقافة المقاهي في مرحلة انتقالية

مستوحى من ثقافة المقاهي القديمة التي تتم زراعتها في فيينا، يعتبر "جان كورنيليوس" نفسه مكانًا للقاءات والتباطؤ. تشتهر المقاهي التاريخية في فيينا بأجوائها الفخمة وتقاليدها العريقة، وهو أمر يتردد صداه أيضًا في شفيرين، ولكن في أجواء حديثة. هناك تفاعل متناغم بين ثقافة المقاهي التقليدية والمقاهي الحديثة. بينما يعمل المقهى في فيينا كمكان اجتماع اجتماعي لجميع الفئات العمرية، فإن "جان كورنيليوس" يجذب أيضًا الأشخاص الذين يبحثون عن لحظة من السلام.

المقهى هو أكثر من مجرد مكان لمحبي القهوة؛ إنه مكان اجتماع شعبي للأشخاص من جميع الأطياف - من الطلاب إلى العائلات إلى خبراء القهوة المهتمين بفن إعداد القهوة. لكل من يريد الاستمتاع بالقهوة عالية الجودة، فإن "جان كورنيليوس" هو جنة حقيقية.

سواء كنت ترغب في تجربة الكابتشينو الفوار أو عملية ثقافة القهوة، فهنا لن تجد القهوة الجيدة فحسب، بل ستجد أيضًا الأشخاص الذين يشاركونك الشغف بها. الجو عبارة عن تفاعل جذاب بين الحرفية والمتعة والثقافة - وهو المكان الذي يجعل قلب شفيرين ينبض بشكل أسرع قليلاً في كل مرة تزورها.

قم بزيارة المقهى واكتشف بنفسك سبب شهرته. فهو لا يقدم القهوة الجيدة فحسب، بل إنه يخلق أيضًا بيئة يستمتع فيها الناس بقضاء الوقت. لا تتردد في الانغماس في ثقافة المقاهي واكتشاف الجوانب المتعددة لـ "جان كورنيليوس" - بدءًا من الإسبريسو المصنوع يدويًا وحتى أنواع الروم اللذيذة التي يمكنك التعرف عليها بسهولة في التذوق التالي.