Kaffekultur i Schwerin: «Jan Cornelius» som en oase av velvære!

Kaffekultur i Schwerin: «Jan Cornelius» som en oase av velvære!

I hjertet av Schwerin, gjemt mellom historiske bygninger, ligger den populære kafeen "Jan Cornelius". I over ti år har den skjemt bort sine gjester med napolitanske kaffespesialiteter, spesielt den uimotståelige cappuccinoen. Evelyn Ahlers, eieren og hjertet av kafeen, har oppfylt en livslang drøm ved å skape en oase av velvære hvor gjestene kan slippe unna hverdagens hektiske tempo. Mannen hennes Frank forklarer at god kaffe består av førsteklasses bønner, perfekt brenning og kjærlig tilberedning.

Kafeen tilbyr ikke bare utsøkt kaffe, men har også et omfattende utvalg av god rom og håndlaget sjokolade, som er spesielt populært om vinteren. Den særegne kaffen tilberedes med en napolitansk håndspakmaskin fra Attilio Bosco, et ekte blikkfang og hjertet i restauranten.

Et stykke Napoli i Schwerin

Hele innredningen i kafeen er preget av håndverk. Bord, disker og krakker kommer fra dyktige hender til Frank Ahlers selv. Veggene er utsmykket med bilder som forteller om Napoli og Karibien, mens en veiviser tar gjestene med på en tenkt reise på 1762 kilometer til Napoli og 1309 kilometer til Levanto. «Jan Cornelius» er ikke bare en kafé, men også utformet som en «åndelig øy» for levd kaffehuskultur, som er preget av en avslappet atmosfære.

I to etasjer kan gjestene nyte kaffen og samtidig velge mellom et skiftende utvalg av kaker eller original søramerikansk varm sjokolade. Det finnes også ulike sørøstasiatiske tespesialiteter som tilbyr noe for enhver smak.

Kaffehuskultur i overgang

Inspirert av den eldgamle kaffehuskulturen som dyrkes i Wien, ser "Jan Cornelius" på seg selv som et sted for møter og nedbremsing. Historiske wienske kaffehus er kjent for sin overdådige atmosfære og lange tradisjoner, noe som også gir gjenklang i Schwerin, men i moderne omgivelser. Det er et harmonisk samspill mellom tradisjonell kaffehuskultur og moderne kaffebarer. Mens kaffehuset i Wien fungerer som et sosialt møtested for alle aldersgrupper, tiltrekker "Jan Cornelius" også folk som leter etter et øyeblikks fred.

Kafeen er mer enn bare et sted for kaffeelskere; Det er et populært møtested for folk av alle slag – fra studenter til familier til kaffekjennere som er interessert i kunsten å tilberede kaffe. For alle som ønsker å nyte kaffe av høy kvalitet, er "Jan Cornelius" et virkelig paradis.

Enten du vil oppleve en glitrende cappuccino eller en prosess med kaffekultur, her finner du ikke bare god kaffe, men også folk som deler en lidenskap for den. Atmosfæren er et innbydende samspill av håndverk, nytelse og kultur – et sted som får Schwerins hjerte til å banke litt raskere hver gang du er på besøk.

Besøk kafeen og se selv hvorfor den er så populær. Ikke bare serverer den god kaffe, den skaper også et miljø der folk liker å tilbringe tid. Ikke nøl med å fordype deg i kaffehuskulturen og oppdag de mange fasettene til «Jan Cornelius» – fra den håndlagde espressoen til de deilige romtypene som du lett kan bli kjent med ved neste smaksprøve.