Kultura kave v Schwerinu: »Jan Cornelius« kot oaza dobrega počutja!

Kultura kave v Schwerinu: »Jan Cornelius« kot oaza dobrega počutja!

V središču Schwerina, skrita med zgodovinskimi stavbami, je priljubljena kavarna “Jan Cornelius”. Že več kot deset let svoje goste razvaja z neapeljskimi kavnimi specialitetami, še posebej kapučinom, ki se mu ni mogoče upreti. Evelyn Ahlers, lastnica in srce kavarne, je izpolnila svoje življenjske sanje in ustvarila oazo dobrega počutja, kjer lahko gostje pobegnejo pred grozljivim tempom vsakdanjega življenja. Njen mož Frank pojasnjuje, da je dobra kava sestavljena iz prvovrstnih zrn, popolnega praženja in ljubeče priprave.

Kavarna ne ponuja samo izvrstne kave, ampak ima tudi široko ponudbo finega ruma in ročno izdelane čokolade, ki je še posebej priljubljena pozimi. Prepoznavna kava je pripravljena z neapeljskim ročnim avtomatom Attilio Bosco, ki je prava paša za oči in srce restavracije.

Košček Neaplja v Schwerinu

Za celotno opremo kavarne je značilna ročna izdelava. Mize, pulti in tabureji prihajajo izpod spretnih rok samega Franka Ahlersa. Stene krasijo slike, ki pripovedujejo o Neaplju in Karibih, smerokaz pa goste popelje na namišljeno potovanje, dolgo 1762 kilometrov do Neaplja in 1309 kilometrov do Levanta. “Jan Cornelius” ni le kavarna, ampak je zasnovana tudi kot “duhovni otok” žive kulture kavarn, za katero je značilno sproščeno vzdušje.

V dveh nadstropjih lahko gostje uživajo ob kavi in ​​hkrati izbirajo med pestro izbiro tort ali originalne južnoameriške vroče čokolade. Obstajajo tudi različne čajne specialitete jugovzhodne Azije, ki ponujajo nekaj za vse okuse.

Kavarniška kultura v tranziciji

Navdihnjen s starodavno kavarniško kulturo, ki jo gojijo na Dunaju, se »Jan Cornelius« vidi kot prostor za srečevanja in upočasnitev. Zgodovinske dunajske kavarne so znane po svojem razkošnem ambientu in dolgi tradiciji, kar odmeva tudi v Schwerinu, vendar v sodobnem okolju. Obstaja harmonična interakcija med tradicionalno kulturo kavarn in sodobnimi kavarnami. Medtem ko na Dunaju kavarna deluje kot družabno zbirališče za vse starostne skupine, »Jan Cornelius« privablja tudi ljudi, ki iščejo trenutek miru.

Kavarna je več kot le prostor za ljubitelje kave; Je priljubljeno zbirališče ljudi vseh vrst – od študentov do družin in poznavalcev kave, ki jih zanima umetnost priprave kave. Za vse, ki želite uživati ​​v kakovostni kavi, je “Jan Cornelius” pravi raj.

Ne glede na to, ali želite doživeti peneči kapučino ali proces kavne kulture, tukaj ne boste našli samo dobre kave, temveč tudi ljudi, ki jih do nje deli strast. Vzdušje je vabljivo prepletanje rokodelstva, užitka in kulture – mesto, ob katerem Schwerinu srce utripa hitreje ob vsakem obisku.

Obiščite kavarno in se prepričajte, zakaj je tako priljubljena. Ne samo, da streže dobro kavo, ampak ustvarja tudi okolje, v katerem ljudje radi preživljajo čas. Ne oklevajte in se potopite v kavarniško kulturo in odkrijte številne vidike "Jan Cornelius" - od ročno izdelanega espressa do okusnih vrst ruma, ki jih boste zlahka spoznali ob naslednji degustaciji.