Kaffekultur i Schwerin: Jan Cornelius som en oas av välbefinnande!

Kaffekultur i Schwerin: Jan Cornelius som en oas av välbefinnande!

I hjärtat av Schwerin, gömt mellan historiska byggnader, ligger det populära caféet "Jan Cornelius". I över tio år har det skämt bort sina gäster med napolitanska kaffespecialiteter, särskilt den oemotståndliga cappuccino. Evelyn Ahlers, ägaren och hjärtat av caféet, har uppfyllt en livslång dröm genom att skapa en oas av välbefinnande där gästerna kan fly vardagens hektiska tempo. Hennes man Frank förklarar att gott kaffe består av förstklassiga bönor, perfekt rostning och kärleksfull tillagning.

Caféet erbjuder inte bara utsökt kaffe, utan har också ett brett utbud av fin rom och handgjord choklad, vilket är särskilt populärt på vintern. Det distinkta kaffet tillagas med en napolitansk handspaksmaskin från Attilio Bosco, ett riktigt blickfång och restaurangens hjärta.

En bit av Neapel i Schwerin

Hela caféets inredning präglas av hantverk. Bord, diskar och pallar kommer från Frank Ahlers själv skickliga händer. Väggarna pryds av bilder som berättar om Neapel och Karibien, medan en vägvisare tar med gästerna på en tänkt resa på 1 762 kilometer till Neapel och 1 309 kilometer till Levanto. ”Jan Cornelius” är inte bara ett café, utan också utformat som en ”andlig ö” för levd kaffehuskultur, som kännetecknas av en avslappnad atmosfär.

På två våningar kan gästerna njuta av sitt kaffe och samtidigt välja mellan ett växlande urval av kakor eller original sydamerikansk varm choklad. Det finns också olika sydostasiatiska tespecialiteter som erbjuder något för alla smaker.

Kafékultur i omvandling

Inspirerad av den antika kaffehuskulturen som odlas i Wien, ser "Jan Cornelius" sig själv som en plats för möten och inbromsning. Historiska wienska kaffehus är kända för sin överdådiga atmosfär och långa traditioner, något som också ger genklang i Schwerin, men i en modern miljö. Det finns ett harmoniskt samspel mellan traditionell kaffehuskultur och moderna kaféer. Medan kaffehuset i Wien fungerar som en social mötesplats för alla åldersgrupper, lockar "Jan Cornelius" också människor som letar efter en stunds lugn.

Caféet är mer än bara en plats för kaffeälskare; Det är en populär mötesplats för människor av alla slag - från studenter till familjer till kaffekännare som är intresserade av konsten att tillaga kaffe. För alla som vill njuta av högkvalitativt kaffe är "Jan Cornelius" ett riktigt paradis.

Oavsett om du vill uppleva en mousserande cappuccino eller en process av kaffekultur, här hittar du inte bara gott kaffe, utan också människor som delar passionen för det. Atmosfären är ett inbjudande samspel av hantverk, njutning och kultur – en plats som får Schwerins hjärta att slå lite snabbare varje gång du besöker.

Besök caféet och se själv varför det är så populärt. Det serverar inte bara gott kaffe, det skapar också en miljö där människor tycker om att spendera tid. Tveka inte att fördjupa dig i kaffehuskulturen och upptäcka de många aspekterna av "Jan Cornelius" – från den handgjorda espresson till de läckra typerna av rom som du lätt kan lära känna vid nästa provning.