Nový obchod s chlebem Back Crazy ve Schwerinu: Čerstvý, inovativní, chutný!

Nový obchod s chlebem Back Crazy ve Schwerinu: Čerstvý, inovativní, chutný!

Marienplatz, 19053 Schwerin, Deutschland - Marienplatz v Schwerinu fouká čerstvý vítr, protože nový obchod „pečení blázen“ otevřel dveře. Co dělá tento malý obchod tak zvláštním? Generální ředitel Guido Wohlgemuth, podporovaný jeho synem Malte, se zavázal k chlebu. Neexistují žádné odměny ve formě sladkých dortů nebo útulných kaváren - zaměřuje se pouze na umění pečení chleba. Jako zprávy [svz.de] (https://www.svz.de/regional/schwerin/baecker-ohn-kuchen-Kuchen-Kechen- a Broethchen-neueroeffung-in-stadt-3720373), vše je v bezchybné a otevírací doba je ideální pro všechny, kteří mají rádi, že je v jejich ruce.

Skutečným zasvěceným tipem pro fanoušky chleba je výběr 20 různých chlebů, které lze nalézt v rozsahu. Nejoblíbenější chléb je obzvláště populární: „hláskované 300 stupňů“. Navíc obchod také nabízí müsli prut s daty a fíky a také hláskovanou ciabatta. Pro přítele: V rámci tradičního plavidla je chléb „Old Fritz“, plný žitný plnohodnotný chléb podle receptu z roku 1899, skutečným zážitkem. Těsto na všechny tyto pochoutky spočívá nejméně 24 hodin před procesem pečení, aby se zaručil nejlepší vkus.

Tradice splňuje inovace

Wohlgemuths nejen přinášejí čerstvý chléb na talíře Schwerina: uvnitř, ale jsou také součástí dlouhodobé existující tradice pečení. Malte Wohlgemuth, 29letý mistr Baker a již v pátou generaci rodiny Bakery, má dobrý talent pro staré recepty a kombinuje je s moderními technikami. „Neprodáváme řezaný chléb, ale pouze celý nebo půl bochníku,“ vysvětluje Malte, která hrdě odkazuje na kvalitu nabízených produktů.

Koncept „pečení bláznivého“ vyniká jasně z jiných pekáren v Schwerinu. Zatímco mnoho z nich nabízí širokou škálu pečeného zboží včetně rolí, koláčů a dokonce i malých kaváren, tento nový obchod se spoléhá na náležitosti. Xn-bckerienethenhe-vnbn.de popisuje místní pekárnu jako barevnou kombinaci tradičních rodinných podniků a moderních řemeslných pekařů, což také přispívá k rozmanitosti bakingových bakingů.

Zkušenost pro smysly

V novém obchodě s chlebem „Back Crazy“ to lze oznámit: dokonce vyzkoušejte čerstvý chléb uvnitř přímo v obchodě. K ochutnávce jsou k dispozici malé kostky a máslo a olivový olej. Chléb se zde stává zážitkem, který je zábavný. Původní prodejní bod rodiny byl umístěn v „Fruchteck Kell Putt“ na náměstí svobody a je třeba doufat, že nové místo na Marienplatz přiláká ještě více milenců: uvnitř dobrého vkusu.

Bakeries Schwerin se v posledních letech neustále vyvíjeli. Stále více společností se spoléhá na regionální ingredience a manuální dovednosti. Dalším trendem, který Baeckerei-in-der-naehe.de ukazuje, že poptávka po bio- a veganském pečiném zboží roste. Stojí za to vyzkoušet místní pekárny a objevovat speciální speciality, které nabízíte.

V těchto dobách změny a návratu k tradicím může „pečení bláznivé“ ve Schwerinu hrát důležitou roli. S jejich zaměřením na vysoce kvalitní chléb a oddanost pečicímu umění jsou WohlgEmuths připraveni inspirovat Schwerin: uvnitř a další ukotvení pekárské kultury ve městě.