Nueva tienda de pan Back Crazy en Schwerin: ¡fresca, innovadora, deliciosa!

Nueva tienda de pan Back Crazy en Schwerin: ¡fresca, innovadora, deliciosa!

Marienplatz, 19053 Schwerin, Deutschland - Un viento fresco sopla a través de Marienplatz en Schwerin, porque la nueva tienda de pan "hornear loca" ha abierto sus puertas. ¿Qué hace que esta pequeña tienda sea tan especial? El director gerente Guido Wohlgemuth, con el apoyo de su hijo Malte, está comprometido con el pan. No hay recompensas en forma de pasteles dulces o cafés acogedores: el enfoque se centra únicamente en el arte del pan de pan. Como informes [svz.de] (https://www.svz.de/regional/schwerin/baecker-ohn-kuchen-kuchen-kuchen- y-broethchen-neueraFungin-der-Der-stadt-3720373), todo se maneja en efectivo y las horas de apertura son ideales para todos los que les vale a los que les vale a los que les viene a tener de nuevo pan.

Un consejo interno real para los ventiladores de pan es la selección de 20 panes diferentes que se pueden encontrar en el rango. El pan más popular es particularmente popular: los "300 grados deletreados". Además, la tienda también ofrece una varilla de muesli con fechas e higos, así como una ciabata deletreada. Para el amigo: dentro de la nave tradicional, el pan "Old Fritz", un pan de grano completo de centeno completo según una receta de 1899, es un verdadero placer. La masa para todas estas delicias descansa al menos 24 horas antes del proceso de cocción para garantizar el mejor sabor.

La tradición cumple con la innovación

Los wohlgemuths no solo traen pan fresco en los platos del Schwerin: en el interior, sino que también son parte de una larga tradición de hornear existente. Malte Wohlgemuth, el maestro Baker de 29 años y ya en la quinta generación de la familia de la panadería, tiene una buena habilidad para las recetas antiguas y las combina con técnicas modernas. "No vendemos un pan cortado, sino solo entero o medio pan", explica Malte, quien se refiere con orgullo a la calidad de los productos ofrecidos.

El concepto de "hornear loco" se destaca claramente de otras panaderías en Schwerin. Si bien muchos de ellos ofrecen una amplia gama de productos horneados, incluidos rollos, pasteles e incluso cafés pequeños, esta nueva tienda se basa en lo esencial. Xn-Bckerienhenhe-vnbn.de describe la escena de la panadería local como una mezcla colorida de empresas familiares tradicionales y panaderos artesanales modernos, que también contribuye a la variedad de cultura de backwerin baking.

Una experiencia para los sentidos

En la nueva tienda de pan "Back Crazy", se puede anunciar: incluso pruebe el pan fresco dentro directamente en la tienda. Los cubos pequeños y la mantequilla, así como el aceite de oliva están disponibles para la degustación. Aquí el pan se convierte en una experiencia que es divertida. El punto de venta original de la familia estaba ubicado en el "Fruchteck Kell Putt" en la plaza de la libertad, y es de esperar que la nueva ubicación en Marienplatz atraiga aún más amantes: dentro del buen gusto.

Las panaderías Schwerin se han desarrollado continuamente en los últimos años. Cada vez más empresas dependen de ingredientes regionales y habilidades manuales. Otra tendencia de que Baeckerei-In-der-naehe.de muestra que la demanda de los productos bio y veganos aumenta. Vale la pena probar panaderías locales y descubrir las especialidades especiales que ofrece.

En estos tiempos de cambio y el regreso a las tradiciones, "hornear loco" en Schwerin puede desempeñar un papel importante. Con su enfoque en el pan y la devoción de alta calidad al arte de hornear, los Wohlgemuths están listos para inspirar al Schwerin: por dentro y anclar aún más la cultura de la panadería en la ciudad.