Új kenyérbolt Back Crazy Schwerinben: friss, innovatív, finom!

Új kenyérbolt Back Crazy Schwerinben: friss, innovatív, finom!

Marienplatz, 19053 Schwerin, Deutschland - Friss szél fúj a Schwerin -i Marienplatzon, mert a "Baking Crazy" új kenyérbolt kinyitotta kapuit. Mi teszi ezt a kis üzletet olyan különlegessé? Guido Wohlgemuth ügyvezető igazgatója, amelyet fia, Malte támogat, elkötelezett a kenyér mellett. Nincsenek jutalmak édes sütemények vagy hangulatos kávézók formájában - a hangsúly kizárólag a kenyérsütés művészetére összpontosít. Mint a [svz.de] (https://www.svz.de/regional/schwerin/baecker-ohn-kuchen-kuchen-kuchen- és-broethchen-neueroeffunfunfunfunfund-d-dadt-3720373) jelentéseit, akiknek a nyitvatartási órákra van szükségük.

Egy igazi bennfentes tipp a kenyérventilátorok számára a 20 különböző kenyér kiválasztása, amelyek megtalálhatók a tartományban. A legnépszerűbb kenyér különösen népszerű: a "300 fokos írás". Ezenkívül a bolt müzli rudat is kínál dátumokkal és füge, valamint egy betűvel ellátott ciabatta. A barátnak: A hagyományos kézműves belsejében a "Old Fritz" kenyér, egy teljes rozs teljes gabona kenyér egy 1899 -es recept szerint, valódi élvezet. A tésztát ezeknek a finomságoknak legalább 24 órával a sütési folyamat előtt pihennek, hogy garantálják a legjobb ízt.

A hagyomány megfelel az innovációnak

A wohlgemuthok nemcsak friss kenyeret hoznak a schwerin tányérjaira: belsejében, hanem a hosszú meglévő sütési hagyomány részét képezik. Malte Wohlgemuth, a 29 éves mester Baker és a pékség családjának ötödik generációjában már jó a régi receptek, és a modern technikákkal ötvözi őket. "Nem egy vágott kenyeret, hanem csak egész vagy fél kenyeret adunk el" - magyarázza Malte, aki büszkén utal a kínált termékek minőségére.

A "őrült sütés" fogalma egyértelműen kiemelkedik a Schwerin más pékségeiből. Míg sokan sokféle pékáru -választékot kínálnak, beleértve a tekercseket, süteményeket és még a kis kávézókat is, ez az új üzlet az alapvető elemekre támaszkodik. Xn-bckerienethenhe-vnbn.de a helyi pékség jelenetét a hagyományos családi vállalkozások és a modern kézműves pakerek színes keverékeként írja le, amelyek szintén hozzájárulnak a Schwerin Baking Culture kultúrájának sokféleségéhez.

élmény az érzékek számára

A "Back Crazy" új kenyérboltban bejelenthető: Még kipróbálhatja a friss kenyeret közvetlenül a boltban. Kis kockák és vaj, valamint olívaolaj kapható kóstolásra. Itt a kenyér szórakoztató élménygé válik. A család eredeti értékesítési pontja a "Fruchteck Kell Putt" -on található, a Szabadság térén, és remélhetőleg a Marienplatz új helye még több szerelmeset vonz: a jó ízlés belsejében.

A Schwerin pékségek az utóbbi években folyamatosan fejlődtek. Egyre több vállalat támaszkodik a regionális összetevőkre és a kézi készségekre. Egy másik tendencia, hogy baeckerei-in-der-naehe.de azt mutatja, hogy a bio- és vegán sült áruk iránti igény növekszik. Érdemes kipróbálni a helyi pékségeket, és felfedezni az Ön által kínált speciális különlegességeket.

A változások idején és a hagyományokhoz való visszatérésben Schwerinben a „Cray Crazing” fontos szerepet játszhat. A magas színvonalú kenyérre és a sütés iránti odaadásra összpontosítva a Wohlgemuthok készen állnak a Schwerin inspirálására: belülről és a város pékségkultúrájának tovább horgonyzására.