Nowy sklep chlebowy Back Crazy” w Schwerin: świeże, innowacyjne, pyszne!

Nowy sklep chlebowy Back Crazy” w Schwerin: świeże, innowacyjne, pyszne!

Marienplatz, 19053 Schwerin, Deutschland - Świeży wiatr wieje w Marienplatz w Schwerin, ponieważ nowy sklep chlebowy „Baking Crazy” otworzył swoje podwoje. Co sprawia, że ​​ten mały sklep jest tak wyjątkowy? Dyrektor zarządzający Guido Wohlgemuth, wspierany przez jego syna Malte, jest zaangażowany w chleb. Nie ma żadnych nagród w postaci słodkich ciast lub przytulnych kawiarni - skupiono się wyłącznie na sztuce pieczenia chleba. Jak raporty [svz.de] (https://www.svz.de/regional/schwerin/baecker-ohn-kuchen-kuchen-kuchen- i-broethchen-neueroeffung-in-der-tadt-3720373), wszystko jest obsługiwane w czasach gotówkowych, a początkowe są idealne dla wszystkich, którzy lubią trzymać świeżo bolenia.

Prawdziwą wskazówką dla wentylatorów chleba jest wybór 20 różnych chlebów, które można znaleźć w zakresie. Najpopularniejszy chleb jest szczególnie popularny: „300 stopni pisanych”. Ponadto sklep oferuje również pręt musli z datami i figiami, a także pisownię CIABATTA. Dla przyjaciela: wewnątrz tradycyjnego rzemiosła „Old Fritz” chleb, pełny żyto pełny chleb ziarna zgodnie z przepisem z 1899 roku, jest prawdziwą ucztą. Ciasto dla wszystkich tych przysmaków spoczywa na co najmniej 24 godziny przed procesem pieczenia, aby zagwarantować najlepszy smak.

Tradycja spotyka innowacje

Wohlgemuths nie tylko przynoszą świeży chleb na talerze Schwerin: w środku, ale także są częścią długiej istniejącej tradycji pieczenia. Malte Wohlgemuth, 29-letni mistrz Baker i już w piątym pokoleniu rodziny piekarni, ma dobry talent do starych przepisów i łączy je z nowoczesnymi technikami. „Nie sprzedajemy chleba ciętego, ale tylko cały lub pół bochenka” - wyjaśnia Malte, która z dumą odnosi się do jakości oferowanych produktów.

Pojęcie „Baking Crazy” wyraźnie wyróżnia się na tle innych piekarni w Schwerin. Podczas gdy wiele z nich oferuje szeroką gamę wypieków, w tym bułki, ciasta, a nawet małe kawiarnie, ten nowy sklep opiera się na podstawowych rzeczach. [Xn-Bckerienethenhe-vnbn.de] (https://www.xn ---BCKEREI-BINDERHE-VNBN.DE/schwerin) opisuje lokalną scenę piekarni jako kolorową mieszankę tradycyjnych rodzinnych przedsiębiorstw i nowoczesnych piekarzy rzemieślniczych, która również przyczynia się do różnorodności kultury Baking Schwerin.

Doświadczenie dla zmysłów

W nowym sklepie chlebowym „Back Crazy” można go ogłosić: nawet wypróbuj świeży chleb w środku bezpośrednio w sklepie. Dostępne są małe kostki i masło, a także oliwę z oliwek. Tutaj chleb staje się doświadczeniem, które jest zabawne. Oryginalny punkt sprzedaży rodziny znajdował się w „Fruchteck Kell Putt” na placu wolności i należy mieć nadzieję, że nowa lokalizacja na Marienplatz przyciągnie jeszcze więcej kochanków: wewnątrz dobrego smaku.

Piekarnie Schwerin stale rozwijają się w ostatnich latach. Coraz więcej firm opiera się na regionalnych składnikach i umiejętnościach ręcznych. Kolejny trend, że Baeckerei-in-Ner-naehe.de pokazuje, że popyt na produkty bio- i Vegan. Warto wypróbować lokalne piekarnie i odkryć specjalne specjały oferowane.

W tych czasach zmian i powrót do tradycji „pieczenie szaleństwa” w Schwerin może odgrywać ważną rolę. Koncentrując się na chlebie o wysokiej jakości i oddaniu sztuce pieczenia, Wohlgemuths są gotowe zainspirować Schwerin: wewnątrz i do dalszego zakotwiczenia kultury piekarni w mieście.