شفيرين مزدهرة: تناول الطعام في الهواء الطلق هو مفتاح الحياة الحضرية!

شفيرين مزدهرة: تناول الطعام في الهواء الطلق هو مفتاح الحياة الحضرية!

في مكلنبورغ-فوربومرن، يزدهر تناول الطعام في الهواء الطلق ويجعل المدن أكثر حيوية من أي وقت مضى. وفي شفيرين على وجه الخصوص، يعتمد الناس على استخدام الأماكن العامة لمنح المطاعم حرية أكبر. وكما أفاد Schwerin-lokal.de، فقد أعادت المدينة بالفعل تخصيص بعض الشوارع مثل Puschkinstrasse وDomstrasse كمناطق للمشاة من أجل خلق ظروف أفضل لأصحاب المطاعم للعمل في الهواء الطلق. يؤكد لارس شوارتز، رئيس جمعية الفنادق والمطاعم (Dehoga) MV، على مدى أهمية هذه التدابير بالنسبة لمناظر المدينة وجودة الإقامة.

تتجلى أهمية تناول الطعام في الهواء الطلق ليس فقط في شفيرين، ولكن أيضًا في مدن أخرى في الشمال الشرقي. تريد المقاهي والمطاعم مساحة أكبر لخلق أجواء جذابة للضيوف. شوارتز: "يساهم تناول الطعام النشط في الهواء الطلق في تعزيز الحيوية والشعور بالسعادة في المدن." وفي نيوبراندنبورغ على وجه الخصوص، هناك جهود لتكثيف طلبات الأراضي وتوسيع نطاق تناول الطعام في الهواء الطلق، كما يظهر zeit.de.

استخدم الحرية الإبداعية

مثال على التطوير الناجح هو Buschstrasse في شفيرين، حيث تم التركيز على تذوق الطعام. قامت إدارة المدينة بتركيب أثاث متنقل للشوارع هنا لمساعدة أصحاب المطاعم على جعل المناطق الخارجية جذابة. ومع ذلك، فإن إدارة المدينة تظهر تفهمًا للتحديات: غالبًا ما يكون من الصعب توفير مساحة كافية لجميع مجموعات المستخدمين على الأرصفة التقليدية.

ولكن ماذا عن مدن شمال ألمانيا الأخرى؟ في حين تم منح سبعة تصاريح جديدة لمناطق التوسع في فيسمار، إلا أن الوضع في جرايفسفالد وشترالسوند لا يزال هادئًا إلى حد ما. لا توجد حاليًا خطة لتوسيع تناول الطعام في الهواء الطلق هنا، على الرغم من أن التطبيقات للاستخدام الخاص لا تزال ممكنة. وهذا يدل على أن التقييمات والتدابير في مكلنبورغ-فوربومرن يمكن أن تختلف. على سبيل المثال، خلال جائحة كورونا، قامت روستوك بتوسيع مناطق معينة مؤقتًا لتناول الطعام في الهواء الطلق من أجل مساعدة الشركات.

بين الأعمال والمصالح العامة

تلعب مدينة شفيرين دورًا وسيطًا من خلال مراعاة المصالح الاقتصادية للشركات والاستخدام العام للمناطق. وهذا يتطلب توازنا جيدا حتى يمكن التوفيق بين المصالح المختلفة. تؤكد بيرجيت هيسه، رئيسة جمعية السياحة في مكلنبورغ-بوميرانيا الغربية، على الموقع المميز للعديد من المطاعم والمقاهي وتأثيرها على جاذبية المدن.

بشكل عام، يظهر أن تناول الطعام في الهواء الطلق هو أكثر من مجرد مكان جميل للاسترخاء. إنه عامل مهم لنوعية الحياة في المدن ويمثل في الوقت نفسه تحديًا يجب التغلب عليه بمهارة. تعتمد فعالية التدابير في شفيرين على المدى الطويل، من بين أمور أخرى، على رغبة المواطنين في قبول مساحة خارجية إضافية. إن الخبرة الجيدة في التصميم يمكن أن تجعل المدينة نموذجًا يحتذى به للآخرين الذين يريدون القيام بشيء مماثل.

يظل تطوير تناول الطعام في الهواء الطلق في شفيرين وخارجها أمرًا مثيرًا للمشاهدة، مع التركيز دائمًا على التنقل وسهولة الوصول والسلامة. لا يمكن لمستقبل تناول الطعام في الهواء الطلق أن ينشط وسط المدينة فحسب، بل يصبح أيضًا إضافة حقيقية للسياحة الإقليمية.