Schwerin Blooms: Εξωτερική τροφοδοσία ως το κλειδί για την αστική ζωή!

Schwerin Blooms: Εξωτερική τροφοδοσία ως το κλειδί για την αστική ζωή!

Schwerin, Deutschland - Στο Mecklenburg-Western Pomerania, η εξωτερική γαστρονομία ανθίζει και βάζει τις πόλεις ζωντανές από ποτέ. Στο ειδικότερα στο Schwerin, η χρήση δημόσιων περιοχών χρησιμοποιείται για να δώσει το ένστικτο της τροφοδοσίας περισσότερο πεδίο εφαρμογής. Ως αναφορές schwerin-lokal.de, η πόλη έχει ήδη αλλάξει ορισμένους δρόμους όπως η Puschkinstraße και η Domstrasse σε ζώνες πεζών προκειμένου να δημιουργήσουν καλύτερες συνθήκες για εξωτερική διαχείριση. Ο Lars Schwarz, πρόεδρος του MV Association του Hotel and Restaurant (DeHoga), τονίζει πόσο σημαντικά είναι αυτά τα μέτρα για το αστικό τοπίο και την ποιότητα της διαμονής.

Η σημασία της εξωτερικής τροφοδοσίας δεν εμφανίζεται μόνο στο Schwerin, αλλά και σε άλλες πόλεις στα βορειοανατολικά. Τα καφέ και τα εστιατόρια θέλουν περισσότερο χώρο για να δημιουργήσουν μια φιλόξενη ατμόσφαιρα για τους επισκέπτες. Μαύρο: "Μια ενεργός υπαίθρια τροφοδοσία συμβάλλει στη ζωντάνια και το αίσθημα του καλού κλίματος στις πόλεις". Ειδικότερα, στο Neubrandenburg, υπάρχουν προσπάθειες για την εντατικοποίηση των εφαρμογών της περιοχής και για την επέκταση της υπαίθριας τροφοδοσίας, όπως το zeit.de.

Χρησιμοποιήστε το πεδίο εφαρμογής του σχεδιασμού

Ένα παράδειγμα επιτυχημένης εξέλιξης είναι η Buschstraße στο Schwerin, όπου έχει καθιερωθεί μια γαστρονομική εστίαση. Εδώ η διοίκηση της πόλης έχει εγκαταστήσει έπιπλα κινητής πόλης που βοηθά τους εστιάτορες να κάνουν τις υπαίθριες περιοχές ελκυστικές. Παρόλα αυτά, η διοίκηση της πόλης δείχνει κατανόηση για τις προκλήσεις: συχνά αποδεικνύεται ότι είναι δύσκολο να δημιουργηθεί αρκετός χώρος για όλες τις ομάδες χρηστών σε κλασικά πεζοδρόμια.

Αλλά τι γίνεται με άλλες βόρειες γερμανικές πόλεις; Ενώ έχουν χορηγηθεί επτά νέες άδειες για τις περιοχές επέκτασης στο Wismar, η κατάσταση στο Greifswald και το Stralsund παραμένει μάλλον συμπεριφορά. Επί του παρόντος, δεν υπάρχει σχέδιο για την επέκταση της υπαίθριας τροφοδοσίας εδώ, αν και εξακολουθούν να υπάρχουν εφαρμογές για ειδική χρήση. Αυτό δείχνει ότι οι κριτικές και τα μέτρα στο Mecklenburg-Western Pomerania μπορεί να ποικίλουν. Για παράδειγμα, ο Rostock επέκτεινε προσωρινά ορισμένες περιοχές για υπαίθρια τροφοδοσία κατά τη διάρκεια της πανδημίας Corona για να βοηθήσει τις εταιρείες.

μεταξύ των επιχειρήσεων και των δημόσιων συμφερόντων

Η πόλη Schwerin αναλαμβάνει έναν ρόλο διαμεσολάβησης λαμβάνοντας υπόψη τα οικονομικά συμφέροντα των εταιρειών και τη δημόσια χρήση των περιοχών. Αυτό απαιτεί μια καλή ισορροπία, έτσι ώστε τα διαφορετικά συμφέροντα να μπορούν να μετατραπούν κάτω από μια στέγη. Η Birgit Hesse, πρόεδρος της Ένωσης Τουρισμού Mecklenburg-Western Pomerania, υπογραμμίζει την ειδική θέση πολλών εστιατορίων και καφέ και την επιρροή τους στην ελκυστικότητα των πόλεων.

Συνολικά, αποδεικνύεται ότι η υπαίθρια τροφοδοσία είναι κάτι περισσότερο από ένα ωραίο μέρος για να παραμείνει. Είναι ένας σημαντικός παράγοντας για την ποιότητα ζωής στις πόλεις και ταυτόχρονα αντιπροσωπεύει μια πρόκληση που πρέπει να κατακτηθεί έξυπνα. Η μακροπρόθεσμη αποτελεσματικότητα των μέτρων στο Schwerin εξαρτάται, μεταξύ άλλων, από την προθυμία των πολιτών να αποδεχθούν πρόσθετες υπαίθριες περιοχές. Μια καλή ικανότητα για το σχέδιο θα μπορούσε να κάνει την πόλη ένα μοντέλο για άλλους που θέλουν να το χειριστούν ομοίως.

Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο η ανάπτυξη της εξωτερικής τροφοδοσίας παραμένει στο Schwerin και πέρα από αυτό, η οποία θα πρέπει πάντα να είναι στην κινητικότητα, την προσβασιμότητα και την ασφάλεια. Το μέλλον της γαστρονομίας σε εξωτερικούς χώρους δεν μπορούσε μόνο να αναζωογονήσει το κέντρο της πόλης, αλλά και να γίνει ένα πραγματικό πλεονέκτημα για τον περιφερειακό τουρισμό.