SCHWERIN BLOSHS: Catering esterno come chiave per la vita urbana!

SCHWERIN BLOSHS: Catering esterno come chiave per la vita urbana!

Schwerin, Deutschland - Nella Pomerania del Mecklenburg-Western, la gastronomia esterna fiorisce e mette vive le città che mai. In Schwerin, in particolare, l'uso delle aree pubbliche viene utilizzato per dare all'istinto di ristorazione più portata. Come rapporti schwerin-lokal.de, la città ha già cambiato alcune strade come Puschkinstraße e Domstrasse nelle zone pedonali per creare condizioni migliori per la gestione esterna. Lars Schwarz, Presidente dell'Associazione Hotel and Restaurant (DEHOGA), sottolinea quanto siano importanti queste misure per il paesaggio urbano e la qualità del soggiorno.

L'importanza della ristorazione esterna non è solo mostrata in Schwerin, ma anche in altre città del nord -est. Café e ristoranti vogliono più spazio per creare un ambiente invitante per gli ospiti. Black: "Un catering all'aperto attivo contribuisce alla vivacità e al clima di sensazione nelle città". A Neubrandenburg, in particolare, ci sono sforzi per intensificare le applicazioni dell'area e per espandere la catering all'aperto, come zeit.de.

Usa l'ambito del design

Un esempio di sviluppo di successo è Buschstraße a Schwerin, dove si è affermato un focus gastronomico. Qui l'amministrazione cittadina ha installato mobili mobili cittadini che aiutano i ristoratori a rendere attraenti le aree all'aperto. Tuttavia, l'amministrazione cittadina mostra la comprensione delle sfide: spesso si rivela difficile creare spazio sufficiente per tutti i gruppi di utenti sui classici marciapiedi.

Ma che mi dici di altre città della Germania del Nord? Mentre sette nuovi permessi per le aree di espansione sono state concesse a Wismar, la situazione a Greifswald e Stralsund rimane piuttosto comportamento. Al momento non esiste un piano per espandere la ristorazione esterna qui, sebbene siano ancora possibili applicazioni per uso speciale. Ciò dimostra che le recensioni e le misure nella Pomerania del Mecklenburg-Western possono variare. Ad esempio, Rostock ha temporaneamente ampliato alcune aree per la ristorazione all'aperto durante la pandemia di Corona per aiutare le aziende.

tra interessi commerciali e pubblici

La città di Schwerin assume un ruolo di mediazione tenendo conto degli interessi economici delle società e dell'uso pubblico delle aree. Ciò richiede un buon equilibrio in modo che i diversi interessi possano essere portati sotto lo stesso tetto. Birgit Hesse, presidente della Mecklenburg-Western Pomerania Tourism Association, sottolinea la posizione speciale di molti ristoranti e caffè e la loro influenza sull'attrattiva delle città.

Nel complesso, si scopre che la catering esterna è più di un bel posto per indugiare. È un fattore importante per la qualità della vita nelle città e allo stesso tempo rappresenta una sfida che deve essere padroneggiata abilmente. L'efficacia a lungo termine delle misure in Schwerin dipende, tra le altre cose, dalla volontà dei cittadini di accettare ulteriori aree all'aperto. Un buon talento per il design potrebbe rendere la città un modello per gli altri che vogliono gestirla in modo simile.

Questo è il modo in cui lo sviluppo di catering esterni rimane a Schwerin e oltre, che dovrebbe sempre essere sulla mobilità, l'accessibilità e la sicurezza. Il futuro della gastronomia all'aperto non poteva solo ravvivare il centro della città, ma anche diventare un vero vantaggio per il turismo regionale.