Schwerin blomstrer: utvendig catering som nøkkelen til byliv!

Schwerin blomstrer: utvendig catering som nøkkelen til byliv!

Schwerin, Deutschland - I Mecklenburg-Western Pomerania blomstrer den ytre gastronomien og setter byene i live enn noen gang. Spesielt i Schwerin brukes bruken av offentlige områder for å gi cateringinstinktet mer omfang. Som rapporter schwerin-lokal.de, har byen allerede endret noen gater som Puschkinstraße og Domstrasse i gangsoner for å skape bedre forhold for ekstern ledelse. Lars Schwarz, presidenten for Hotel and Restaurant Association (Dehoga) MV, understreker hvor viktig disse tiltakene er for bybildet og kvaliteten på oppholdet.

Viktigheten av ekstern catering vises ikke bare i Schwerin, men også i andre byer i nordøst. Kafeer og restauranter ønsker mer plass til å skape en innbydende atmosfære for gjestene. Svart: "En aktiv utendørs catering bidrar til livlighet og følelsen -god klima i byene." Spesielt i Neubrandenburg er det forsøk på å intensivere Area-applikasjonene og å utvide utendørs catering, for eksempel Zeit.de.

Bruk omfang av design

Et eksempel på en vellykket utvikling er Buschstraße i Schwerin, der et gastronomisk fokus har etablert seg. Her har byadministrasjonen installert mobile bymøbler som hjelper restauratørene til å gjøre utendørsområdene tiltalende. Likevel viser byadministrasjonen forståelse for utfordringene: det viser seg ofte å være vanskelig å skape nok plass for alle brukergrupper på klassiske fortau.

Men hva med andre nordtyske byer? Mens syv nye tillatelser for utvidelsesområder er gitt i Wismar, forblir situasjonen i Greifswald og Stralsund heller atferd. Det er foreløpig ingen planer om å utvide utendørs catering her, selv om applikasjoner for spesiell bruk fremdeles er mulig. Dette viser at gjennomgangene og tiltakene i Mecklenburg-Western Pomerania kan variere. For eksempel utvidet Rostock midlertidig visse områder for utendørs catering under Corona -pandemien for å hjelpe selskapene.

mellom forretnings- og offentlige interesser

Byen Schwerin tar en formidlende rolle ved å ta hensyn til de økonomiske interessene til selskapene og den offentlige bruken av områdene. Dette krever god balanse slik at de forskjellige interessene kan bringes under ett tak. Birgit Hesse, president i Mecklenburg-Western Pomerania Tourism Association, understreker den spesielle plasseringen av mange restauranter og kafeer og deres innflytelse på attraktiviteten i byene.

Totalt sett viser det seg at utendørs catering er mer enn bare et fint sted å somle. Det er en viktig faktor for livskvaliteten i byene og representerer samtidig en utfordring som må mestres på en smart måte. Den langsiktige effektiviteten til tiltakene i Schwerin avhenger blant annet av innbyggernes vilje til å akseptere flere utendørs områder. En god evne til designen kan gjøre byen til en modell for andre som vil håndtere det på lignende måte.

Slik blir utviklingen av ekstern catering fortsatt i Schwerin og utover det, som alltid skal være på mobilitet, tilgjengelighet og sikkerhet. Fremtiden for gastronomi utendørs kunne ikke bare livliggjøre sentrum, men også bli et virkelig pluss for regional turisme.