Schwerin Blooms: Exteriör catering som nyckeln till stadslivet!

Schwerin Blooms: Exteriör catering som nyckeln till stadslivet!

Schwerin, Deutschland - I Mecklenburg-Western Pomerania blommar den yttre gastronomin och sätter städerna levande än någonsin. Särskilt i Schwerin används användningen av offentliga områden för att ge catering instinkt mer omfattning. Som rapporter schwerin-lokal.de har staden redan förändrat vissa gator som Puschkinstraße och Domstrasse till fotgängare för att skapa bättre förhållanden för extern förvaltning. Lars Schwarz, presidenten för Hotel and Restaurant Association (Dehoga) MV, betonar hur viktiga dessa åtgärder är för stadsbilden och kvaliteten på vistelsen.

Betydelsen av extern catering visas inte bara i Schwerin, utan också i andra städer i nordöstra. Kaféer och restauranger vill ha mer utrymme för att skapa en inbjudande atmosfär för gästerna. Svart: "En aktiv utomhuscatering bidrar till livlighet och känslan av städerna i städerna." Särskilt i Neubrandenburg finns det ansträngningar för att intensifiera områdesansökningarna och att utöka utomhuscateringen, till exempel Zeit.de

Använd designens omfattning

Ett exempel på en framgångsrik utveckling är Buschstraße i Schwerin, där ett gastronomiskt fokus har etablerat sig. Här har stadsadministrationen installerat mobila stadsmöbler som hjälper restauratörerna att göra utomhusområdena tilltalande. Ändå visar stadsadministrationen förståelse för utmaningarna: det visar sig ofta vara svårt att skapa tillräckligt med utrymme för alla användargrupper på klassiska trottoarer.

Men hur är det med andra nordtyska städer? Medan sju nya tillstånd för expansionsområden har beviljats i Wismar, förblir situationen i Greifswald och Stralsund snarare beteende. Det finns för närvarande ingen plan för att utöka utomhuscatering här, även om ansökningar om speciell användning fortfarande är möjliga. Detta visar att recensionerna och åtgärderna i Mecklenburg-Western Pomerania kan variera. Till exempel utvidgade Rostock tillfälligt vissa områden för utomhus catering under Corona -pandemin för att hjälpa företagen.

mellan affärs- och allmänintressen

Staden Schwerin tar upp en medierande roll genom att ta hänsyn till företagens ekonomiska intressen och offentliga användningen av områdena. Detta kräver en bra balans så att de olika intressena kan föras under ett tak. Birgit Hesse, ordförande för Mecklenburg-Western Pomerania Tourism Association, understryker den speciella platsen för många restauranger och kaféer och deras inflytande på städernas attraktivitet.

Sammantaget visar det sig att utomhus catering är mer än bara ett trevligt ställe att dröja. Det är en viktig faktor för livskvaliteten i städerna och samtidigt representerar en utmaning som måste behärskas smart. Den långsiktiga effektiviteten hos åtgärderna i Schwerin beror bland annat på medborgarnas vilja att acceptera ytterligare utomhusområden. En bra skicklighet för designen kan göra staden till en modell för andra som vill hantera den på liknande sätt.

Detta är hur utvecklingen av extern catering förblir i Schwerin och utöver det, som alltid bör vara på rörlighet, tillgänglighet och säkerhet. Framtiden för gastronomi utomhus kunde inte bara återuppliva stadens centrum utan också bli ett verkligt plus för regional turism.