مقهى جان كورنيليوس في شفيرين: ثقافة المقهى مع القلب والروم!

مقهى جان كورنيليوس في شفيرين: ثقافة المقهى مع القلب والروم!

في قلب مدينة شفيرين، حيث الراحة مهمة للغاية، ستجد مقهى "جان كورنيليوس". هنا، يستحضر المالكان، إيفلين وفرانك أهلرز، تخصصات القهوة النابولية منذ عشر سنوات حتى الآن، مما يخلق واحة من الرفاهية لجميع محبي القهوة. يعد الكابتشينو أحد الخيارات الأكثر شعبية للضيوف الذين يشعرون وكأنهم في منزلهم وسط ثقافة المقاهي الصغيرة هذه.

ولكن ما الذي يجعل المقهى مميزًا جدًا؟ وينصب التركيز على جودة المكونات. يؤكد فرانك أهلرز أن القهوة الجيدة تعتمد على حبوب من الدرجة الأولى، والتحميص الصحيح والتحضير المحبب. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى آلة الرافعة اليدوية النابولية المصنوعة يدويًا من تصميم أتيليو بوسكو، والتي تعد قلب المطعم وترفع تجربة صنع القهوة إلى عمل فني. المفروشات بأكملها، من المنضدة إلى الطاولات والمقاعد، تأتي أيضًا من أيدي فرانك أهلرز الماهرة وتضفي على المقهى لمسة شخصية للغاية.

القهوة وأكثر

يصف مقهى "جان كورنيليوس" نفسه بأنه "جزيرة روحية" ولا يقدم فقط تخصصات القهوة الممتازة، بل يقدم أيضًا مجموعة رائعة من أكثر من 50 نوعًا من مشروب الروم والشوكولاتة المصنوعة يدويًا ومجموعة متغيرة من الكعك. تحظى الشوكولاتة المصنوعة يدويًا بشعبية خاصة في أشهر الشتاء. تم تزيين الجدران بصور من نابولي ومنطقة البحر الكاريبي، وتوجد لافتة تأخذ الضيوف في رحلة قصيرة - 1762 كيلومترًا إلى نابولي و1309 كيلومترًا إلى ليفانتو. تضمن هذه التفاصيل المحببة أن يستمتع الزوار ليس فقط بالقهوة، بل بالأجواء أيضًا.

الاسم "جان كورنيليوس" هو تكريم شخصي: فهو يأتي من ابني عائلة أهلرز. مفهوم يوفر ملاذًا من الحياة اليومية المحمومة ويجلب مبدأ "عدم التدخل" الجنوبي إلى الشمال. وهذا يخلق مكانًا حيث يمكنك البقاء والدردشة مع الأصدقاء أو مجرد الجلوس والاستمتاع.

ثقافة بيت القهوة وجذورها

إن تقاليد المقاهي وأهميتها في التبادل الاجتماعي لها جذور عميقة، ليس فقط في شفيرين ولكن أيضًا في جميع أنحاء العالم. تُظهِر ثقافة المقاهي الفيينية، التي أعلنتها اليونسكو كموقع للتراث العالمي في عام 2011، كيف كانت المقاهي في السابق أماكن للتبادل الحر للأفكار والتعليم واللقاءات الثقافية. ويستمر هذا التقليد أيضًا في "جان كورنيليوس"، حيث يتم التركيز على حسن الضيافة والمتعة. مثل المقاهي الفيينية، تعتبر زيارة هذا المقهى تجربة تدعوك للاستمتاع بقهوة جيدة حقًا والاستمتاع بالبقاء لفترة من الوقت.

باختصار، يمكن القول أن مقهى "جان كورنيليوس" ليس فقط مكانًا حيث يمكنك شرب القهوة اللذيذة، ولكنه يقدم أيضًا قطعة صغيرة من طريقة الحياة الإيطالية في قلب شفيرين. يشعر الزوار بالامتنان للأجواء والجودة المتوفرة هنا - وهذا بالضبط ما يجعل المقهى وجهة مرغوبة لأي شخص يبحث عن شيء مميز.