Кафето на Шверин Ян Корнелий: Култура на кафенето с сърце и ром!

Кафето на Шверин Ян Корнелий: Култура на кафенето с сърце и ром!

Schwerin, Deutschland - В сърцето на Шверин, където може да се намери много важно, може да се намери кафенето "Ян Корнелий". Тук собствениците, Евелин и Франк Ахлерс, създават неаполитански специалитети на кафе вече десет години и по този начин създават оазис на благополучие за всички любители на кафе. Капучино е една от най -популярните варианти за гостите, които се чувстват като у дома си в тази малка култура на кафенета.

Но какво прави кафенето толкова специално? Фокусът е върху качеството на съставките. Франк Алерс подчертава, че доброто кафе се основава на боб от първа класа, правилната печене и любяща подготовка. Особено забележителна е ръчно изработената неаполитанска машина за лостове от Attilio Bosco, която представлява сърцето на ресторанта и повдига опита на готвенето на кафе в произведение на изкуството. Цялото съоръжение, от брояч над маси и табуретки, идва и от умелите ръце на Франк Алерс и придава на кафенето много лично докосване.

кафе и още

Кафето "Ян Корнелий" се описва като "психически остров" и не само предлага отлични специалности за кафе, но и изящна селекция от над 50 разновидности, ръчно изработен шоколад и редуваща се гама от торти. Шоколадът, изработен от ръка, е особено популярен през зимните месеци. Стените са украсени със снимки от Неапол и Карибите и има указател, който отвежда гостите на малко пътуване-1762 километра до Неапол и 1309 километра до Леванто. Тези любящи детайли гарантират, че посетителите могат не само да се насладят на кафе, но и в атмосферата.

Името "Ян Корнелий" е лично почит: идва от двамата синове на семейство Ахлерс. Концепция, която предлага отстъпление в забързаното ежедневие и носи южната „Laissez-faire” на север. Това създава място, където обичате да останете, да разговаряте с приятели или просто да седнете и да се наслаждавате.

Културата на кафенето и техните корени

Традицията на кафените къщи и тяхното значение за социалния обмен са дълбоко вкоренени не само в Шверин, но и в световен мащаб. Виенската култура за кафене, която беше обявена за обект на световно наследство през 2011 г., показва как кафе къщите някога са били места за безплатен обмен на идеи, образование и културна среща. Тази традиция продължава и в „Ян Корнелий“, където гостоприемството и насладата са на преден план. Подобно на виенските къщи за кафе, посещението на това кафене е преживяване, което ви кани да се наслаждавате на наистина добро кафе, където бихте искали да останете по -дълго.

Обобщено може да се каже, че кафенето "Ян Корнелий" не е само място, където можете да пиете вкусно кафе, но и да представите малко парче от италиански начин на живот в сърцето на Шверин. Посетителите са благодарни за атмосферата и качеството, което се предлага тук - и точно това прави кафенето заветна цел за всички, които търсят нещо специално.