Το καφενείο του Schwerin Jan Cornelius: Coffee House Culture με καρδιά και ρούμι!

Το καφενείο του Schwerin Jan Cornelius: Coffee House Culture με καρδιά και ρούμι!

Schwerin, Deutschland - Στην καρδιά του Schwerin, όπου η αποτυχία είναι πολύ σημαντική, το καφέ "Jan Cornelius" μπορεί να βρεθεί. Εδώ οι ιδιοκτήτες, η Evelyn και ο Frank Ahlers, έχουν δημιουργήσει τις ειδικές ειδικότητες καφέ ναπολιτάνικων για δέκα και δημιουργούν έτσι μια όαση ευημερίας για όλους τους λάτρεις του καφέ. Το Cappuccino είναι μια από τις πιο δημοφιλείς επιλογές για τους επισκέπτες που αισθάνονται σαν στο σπίτι σε αυτή τη μικρή κουλτούρα καφέ.

Αλλά τι κάνει το καφέ τόσο ξεχωριστό; Η εστίαση είναι στην ποιότητα των συστατικών. Ο Frank Ahlers υπογραμμίζει ότι ο καλός καφές βασίζεται σε φασόλια πρώτης κατηγορίας, το σωστό ψήσιμο και την αγάπη προετοιμασία. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτο είναι το χειροποίητο μηχάνημα μοχλού νησιού από το Attilio Bosco, το οποίο αντιπροσωπεύει την καρδιά του εστιατορίου και αυξάνει την εμπειρία του μαγειρέματος του καφέ σε ένα έργο τέχνης. Ολόκληρη η εγκατάσταση, από το μετρητή πάνω από τα τραπέζια και τα σκαμνιά, προέρχεται επίσης από τα επιδέξια χέρια του Frank Ahlers και δίνει στο καφέ μια πολύ προσωπική πινελιά.

καφές και άλλα

Το καφενείο "Jan Cornelius" περιγράφει τον εαυτό του ως "ψυχικό νησί" και όχι μόνο προσφέρει εξαιρετικές σπεσιαλιτέ καφές, αλλά και μια εξαιρετική επιλογή πάνω από 50 ποικιλίες, χειροποίητη σοκολάτα και εναλλασσόμενο φάσμα κέικ. Η χέρια -κατασκευασμένη σοκολάτα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής τους χειμερινούς μήνες. Οι τοίχοι είναι διακοσμημένοι με εικόνες από τη Νάπολη και την Καραϊβική και υπάρχει μια πινακίδα που παίρνει τους επισκέπτες σε ένα μικρό ταξίδι-1762 χιλιόμετρα στη Νάπολη και 1309 χιλιόμετρα στο Levanto. Αυτές οι αγαπημένες λεπτομέρειες εξασφαλίζουν ότι οι επισκέπτες μπορούν όχι μόνο να απολαύσουν καφέ, αλλά και στην ατμόσφαιρα.

Το όνομα "Jan Cornelius" είναι ένα προσωπικό φόρο τιμής: προέρχεται από τους δύο γιους της οικογένειας Ahlers. Μια ιδέα που προσφέρει μια υποχώρηση σε μια ταραχώδη καθημερινή ζωή και φέρνει το νότιο "laissez-faire" στα βόρεια. Αυτό δημιουργεί ένα μέρος όπου θέλετε να μείνετε, να συνομιλείτε με φίλους ή απλά να καθίσετε και να απολαύσετε.

Coffee House Culture και οι ρίζες τους

Η παράδοση των καφετέριων και η σημασία τους για την κοινωνική ανταλλαγή είναι βαθιά ριζωμένες, όχι μόνο στο Schwerin, αλλά και σε όλο τον κόσμο. Η βιεννέζικη κουλτούρα καφέ, η οποία κηρύχθηκε μια παγκόσμια κληρονομιά το 2011, δείχνει πώς οι καφετέριες ήταν κάποτε μέρη ελεύθερης ανταλλαγής ιδεών, εκπαίδευσης και πολιτιστικής συνάντησης. Αυτή η παράδοση συνεχίζεται επίσης στο "Jan Cornelius", όπου η φιλοξενία και η απόλαυση βρίσκονται στο προσκήνιο. Όπως και τα βιεννέζικα καφέ σπίτια, η επίσκεψη σε αυτό το καφέ είναι μια εμπειρία που σας προσκαλεί σε πραγματικά καλή απόλαυση καφέ, όπου θα θέλατε να μείνετε περισσότερο.

Συνοψισμένο μπορεί να ειπωθεί ότι το καφέ "Jan Cornelius" δεν είναι απλώς ένα μέρος όπου μπορείτε να πιείτε νόστιμο καφέ, αλλά και να παρουσιάσετε ένα μικρό κομμάτι ιταλικού τρόπου ζωής στην καρδιά του Schwerin. Οι επισκέπτες είναι ευγνώμονες για την ατμόσφαιρα και την ποιότητα που προσφέρεται εδώ - και αυτό είναι ακριβώς αυτό που κάνει το καφέ ένα πολυπόθητο στόχο για όλους όσους αναζητούν κάτι ξεχωριστό.