Schwerin's Café Jan Cornelius: ¡Cultura de cafetería con corazón y ron!

Schwerin's Café Jan Cornelius: ¡Cultura de cafetería con corazón y ron!

Schwerin, Deutschland - En el corazón de Schwerin, donde la comodidad es muy importante, se puede encontrar el café "Jan Cornelius". Aquí los propietarios, Evelyn y Frank Ahlers, han estado evocando especialidades de café napolitano durante diez años y, por lo tanto, creando un oasis de bienestar para todos los amantes del café. El capuchino es una de las opciones más populares para los invitados que se sienten como en casa en esta pequeña cultura de cafetería.

Pero, ¿qué hace que el café sea tan especial? La atención se centra en la calidad de los ingredientes. Frank Ahlers enfatiza que el buen café se basa en frijoles de primera clase, el tostado correcto y la preparación amorosa. Particularmente notable es la máquina de palanca de manos napolitanas hecha a mano de Attilio Bosco, que representa el corazón del restaurante y eleva la experiencia de la cocina de café en una obra de arte. Toda la instalación, de las mesas y las taburetes de mostrador, también proviene de las hábiles manos de Frank Ahlers y le da al café un toque muy personal.

café y más

El café "Jan Cornelius" se describe a sí mismo como una "isla mental" y no solo ofrece excelentes especialidades de café, sino también una selección exquisita de más de 50 variedades, chocolate hecho a mano y una gama alterna de pasteles. El chocolate hecho a mano es particularmente popular en los meses de invierno. Las paredes están decoradas con fotos de Nápoles y el Caribe y hay una señalización que lleva a los invitados a un pequeño viaje a 1762 kilómetros a Nápoles y 1309 kilómetros a Levanto. Estos detalles amorosos aseguran que los visitantes no solo puedan disfrutar del café, sino también en el ambiente.

El nombre "Jan Cornelius" es un homenaje personal: proviene de los dos hijos de la familia Ahlers. Un concepto que ofrece un retiro en una vida cotidiana agitada y trae el sur de "laissez-faire" al norte. Esto crea un lugar donde te gusta quedarte, charlar con amigos o simplemente sentarte y disfrutar.

cultura de la cafetería y sus raíces

La tradición de las cafeterías y su importancia para el intercambio social están profundamente arraigados, no solo en Schwerin, sino también en todo el mundo. La cultura de la cafetería vienés, que fue declarada Patrimonio de la Patrimonio de la Mundial en 2011, muestra cómo los cafés fueron una vez lugares de intercambio libre de ideas, educación y encuentro cultural. Esta tradición también continúa en "Jan Cornelius", donde la hospitalidad y el disfrute están en primer plano. Al igual que las cafeterías vienas, visitar este café es una experiencia que te invita a disfrutar realmente del café, donde te gustaría quedarte más tiempo.

se puede decir que el café "Jan Cornelius" no es solo un lugar donde puedes beber café delicioso, sino que también presenta una pequeña pieza de vida italiana en el corazón de Schwerin. Los visitantes agradecen la atmósfera y la calidad que se ofrece aquí, y eso es exactamente lo que hace que el café sea un objetivo codiciado para todos los que buscan algo especial.