Kawiarnia Jan Cornelius” w Schwerinie: kultura kawiarniana z sercem i rumem!

Kawiarnia Jan Cornelius” w Schwerinie: kultura kawiarniana z sercem i rumem!

W sercu Schwerina, gdzie bardzo ważna jest przytulność, znajdziesz kawiarnię „Jan Cornelius”. To tutaj właściciele Evelyn i Frank Ahlers od dziesięciu lat wyczarowują neapolitańskie specjały kawowe, tworząc oazę dobrego samopoczucia dla wszystkich miłośników kawy. Cappuccino to jeden z najpopularniejszych wyborów wśród gości, którzy czują się jak w domu w tej małej kawiarnianej kulturze.

Ale co sprawia, że ​​kawiarnia jest tak wyjątkowa? Koncentrujemy się na jakości składników. Frank Ahlers podkreśla, że ​​dobra kawa opiera się na najwyższej jakości ziarnach, odpowiednim wypaleniu i kochającym przygotowaniu. Na szczególną uwagę zasługuje ręcznie wykonany neapolitański ekspres dźwigniowy autorstwa Attilio Bosco, który jest sercem restauracji i podnosi doświadczenie parzenia kawy do rangi dzieła sztuki. Całe umeblowanie, od blatu po stoły i stołki, również pochodzi spod zręcznych rąk Franka Ahlersa i nadaje kawiarni bardzo osobisty charakter.

kawa i nie tylko

Kawiarnia „Jan Cornelius” określa siebie jako „duchową wyspę” i oferuje nie tylko doskonałe specjały kawowe, ale także wykwintny wybór ponad 50 rodzajów rumu, ręcznie robioną czekoladę i zmienny wybór ciast. Ręcznie robiona czekolada jest szczególnie popularna w miesiącach zimowych. Ściany ozdobione są zdjęciami z Neapolu i Karaibów, a znajduje się tam drogowskaz, który zabiera gości w krótką podróż - 1762 km do Neapolu i 1309 km do Levanto. Te urocze detale sprawiają, że odwiedzający mogą cieszyć się nie tylko kawą, ale także atmosferą.

Imię „Jan Cornelius” jest hołdem osobistym: pochodzi od dwóch synów rodziny Ahlerów. Koncepcja, która oferuje odskocznię od zgiełku codziennego życia i przenosi południowy „leseferyzm” na północ. Tworzy to miejsce, w którym możesz odpocząć, porozmawiać z przyjaciółmi lub po prostu usiąść i cieszyć się.

Kultura kawiarni i jej korzenie

Tradycja kawiarni i ich znaczenie dla wymiany społecznej są głęboko zakorzenione nie tylko w Schwerinie, ale także na całym świecie. Kultura wiedeńskich kawiarni, która w 2011 roku została wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, pokazuje, że kawiarnie były kiedyś miejscami swobodnej wymiany pomysłów, edukacji i spotkań kulturalnych. Tradycja ta jest kontynuowana również w „Jan Cornelius”, gdzie gościnność i radość są w centrum uwagi. Podobnie jak w przypadku wiedeńskich kawiarni, wizyta w tej kawiarni jest przeżyciem, które zachęca do wypicia naprawdę dobrej kawy i miłego spędzenia czasu.

Podsumowując, można powiedzieć, że Kawiarnia „Jan Cornelius” to nie tylko miejsce, w którym można napić się pysznej kawy, ale także prezentuje mały kawałek włoskiego stylu życia w sercu Schwerina. Odwiedzający są wdzięczni za atmosferę i jakość, jaką tu oferują – i to właśnie sprawia, że ​​kawiarnia jest poszukiwanym miejscem dla każdego, kto szuka czegoś wyjątkowego.