Schwerinova kavarna Jan Cornelius: Kultura kavarne s srcem in rumom!

Schwerinova kavarna Jan Cornelius: Kultura kavarne s srcem in rumom!

Schwerin, Deutschland - V osrčju Schwerina, kjer je zelo pomembna, je mogoče najti kavarno "Jan Cornelius". Tukaj lastnika, Evelyn in Frank Ahlers že deset let pričarata neapeljske kavne specialitete in tako ustvarjata oazo dobrega počutja za vse ljubitelje kave. Cappuccino je ena najbolj priljubljenih možnosti za goste, ki se v tej majhni kulturi kavarne počutijo kot doma.

Toda kaj naredi kavarno tako posebno? Poudarek je na kakovosti sestavin. Frank Ahlers poudarja, da dobra kava temelji na fižolu prvega razreda, pravem praženju in ljubeči pripravi. Še posebej omembe vredno je ročno izdelan neapeljski ročni ročni stroj iz Attilio Bosco, ki predstavlja srce restavracije in dvigne izkušnjo kave kuhanja v umetniško delo. Celoten objekt, od pulta nad mizami in stolčki, prihaja tudi iz spretnih rok Franka Ahlersa in daje kavarni zelo osebni dotik.

kava in več

Kavarna "Jan Cornelius" se opisuje kot "miselni otok" in ne ponuja le odličnih specialitet za kavo, ampak tudi izjemen izbor več kot 50 sort, ročno izdelane čokolade in izmenične palete tort. Ročno izdelana čokolada je še posebej priljubljena v zimskih mesecih. Stene so okrašene s slikami iz Neaplja in na Karibih, na voljo pa je kažipot, ki goste popelje na malo potovanja-1762 kilometrov do Neaplja in 1309 kilometrov do Levanta. Te ljubeče podrobnosti zagotavljajo, da obiskovalci ne morejo samo uživati ​​v kavi, ampak tudi v vzdušju.

Ime "Jan Cornelius" je osebno spomin: prihaja od dveh sinov družine Ahlers. Koncept, ki ponuja umik v napornem vsakdanjem življenju in pripelje južnega "laissez-faire" na sever. To ustvarja kraj, kjer radi bivate, klepetate s prijatelji ali pa samo sedite in uživate.

kultura kavarne in njihove korenine

Tradicija kavarn in njihov pomen za družbeno izmenjavo sta globoko zakoreninjena, ne le v Schwerinu, ampak tudi po vsem svetu. Kultura dunajske kavarne, ki je bila leta 2011 razglašena za svetovno dediščino, prikazuje, kako so bile kavarne nekoč mesta proste izmenjave idej, izobraževanja in kulturnega srečanja. Ta tradicija se nadaljuje tudi v "Jan Cornelius", kjer sta gostoljubje in uživanje v ospredju. Tako kot dunajske kavarne je tudi obisk te kavarne doživetje, ki vas vabi na res dober užitek v kavi, kjer bi radi ostali dlje.

Povzeto lahko rečemo, da kavarna "Jan Cornelius" ni le kraj, kjer lahko pijete okusno kavo, ampak tudi v osrčju Schwerina predstavljate majhen kos italijanskega načina življenja. Obiskovalci so hvaležni za vzdušje in kakovost, ki se ponuja tukaj - in prav zaradi tega je kavarna zaželen cilj za vse, ki iščejo nekaj posebnega.