Stralsund nadšený: David Goerke otevírá kavárnu se srdcem a vizí!

Stralsund nadšený: David Goerke otevírá kavárnu se srdcem a vizí!

Stralsund, Deutschland - David Goerke, 26letý Stralsund, vytvořil v jeho rodném městě nové životní dílo: The Café Hoch³. Útulná kavárna, která se nachází na rohu Wasserstraße v bývalém muzeu GDR, otevřela dveře v polovině května 2025 a rychle se stává novým bodem setkání pro mladé i staré. nové otvory.info , může být také použita kavárna a ideální pro lidi, kteří hledají inspirativní místo

Kulinářská nabídka zahrnuje nejen kávu a snídani, ale také vydatná jídla, jako jsou polévky a lahodný zmrzlinový švů. Zvláštním vynálezem v kavárně je kavárna matek a dítěte, která podporuje kreativní události. Plány na čtení a koncerty jsou v tvorbě - skutečné obohacení pro kulturní scénu Stralsundu.

kavárny jako body sociálního setkání

Myšlenka kaváren není v Německu nová. Již v 17. století se objevily první kavárny, které se vyvinuly v sociální instituce, kde se občané a intelektuálové srazili, aby diskutovali, čte a vyměňovali myšlenky. institut Coffee Zdůrazňuje, že význam kaváren jako místa setkání a kulturní výměna zůstává dnes silný.

Goerke a jeho tým se spoléhají na tuto tradici a nejen chtějí nabídnout lahodnou kávu s jejich konceptem, ale také propagovat pocit komunity. Kombinace moderního prostoru pro spolupráci a kavárny se srdcem vytváří místnost, která vás zve k přetrvávání a síti

Udržitelnost a budoucí vize

Goerke se také snaží o udržitelné řízení své kavárny. V době, kdy se do popředí stále více a více přichází povědomí o životním prostředí, přikládá význam spravedlivě obchodovaným produktům a regionálním ingrediencím. Café Hoch³ se mohl stát průkopníkem nové generace kaváren, které nejen slouží kultuře potěšení, ale také pozitivně přispívají ke společnosti.

Goerke plánuje rozšířit úspěšný koncept na jiná místa v Mecklenburg-Western Pomeranianii. Podle svých vlastních slov by rád pokračoval v udržování spojení se svými projekty v Sýrii, kde plánuje podporovat vzdělávací centrum. Kombinace místních a mezinárodních zakázek činí z Café Hoch³ zvláštní místo, které je více než jen dalším výchozím bodem ve starém městě Stralsund.