Stralsund Entusiastic: David Goerke öppnar café med hjärta och vision!

Stralsund Entusiastic: David Goerke öppnar café med hjärta och vision!

Stralsund, Deutschland - David Goerke, en 26-årig Stralsund, har skapat ett nytt livsverk i sin hemstad: Café Hoch³. Det mysiga kaféet, som ligger på hörnet av Wasserstraße i det tidigare GDR-museet, öppnade dörrarna i mitten av maj 2025 och blir snabbt den nya mötesplatsen för unga och gamla.

inbjudande atmosfär för alla

Kaféet är ett inbjudande "vardagsrum" för sina gäster och erbjuder en varm atmosfär där man gillar att stanna. Erbjudandet sträcker sig från italiensk kaffe av hög kvalitet till hemlagad frukost till kreativa dryckesvariationer. Brukets bredd är särskilt anmärkningsvärd, som börjar på 5,90 euro. Med detta vill Goerke adressera en bred målgrupp och erbjuda alla en plats att koppla av och byta ut. Som Nya öppningar.info kan kaféet också användas som ett samarbetsutrymme och idealisk för människor som letar efter en inspirerande plats

Det kulinariska erbjudandet inkluderar inte bara kaffe och frukost, utan också hjärtliga rätter som soppor och läcker glassöm. En speciell uppfinning på kaféet är Mother-Child Café, som främjar kreativa evenemang. Planer för läsningar och konserter är på väg - en verklig berikning för Stralsunds kulturscen.

kaféer som sociala mötespunkter

Idén om kaféer är inte ny i Tyskland. Redan 1600 -talet uppstod de första kaféerna som utvecklades till sociala institutioner, där medborgare och intellektuella kolliderade för att diskutera, läsa och utbyta idéer. Coffee Institute betonar att vikten av kaffehus som platser för möten och kulturutbytet förblir starka idag.

Goerke och hans team förlitar sig på denna tradition och vill inte bara erbjuda läckert kaffe med sitt koncept, utan också främja en känsla av gemenskap. Kombinationen av ett modernt samarbetsutrymme och ett kafé med ett hjärta skapar ett rum som inbjuder dig att dröja och nätverk

Hållbarhet och framtida vision

Goerke strävar också efter hållbar förvaltning av sitt kafé. I en tid då miljömedvetenheten kommer mer och mer, fäster det betydelsen till ganska handlade produkter och regionala ingredienser. Café Hoch³ kan bli en pionjär för den nya generationen av kaféer som inte bara tjänar nöjekulturen utan också ger ett positivt bidrag till samhället.

Goerke att utöka det framgångsrika konceptet till andra platser i Mecklenburg-Western Pomerania. Enligt sina egna ord skulle han vilja fortsätta att behålla anslutningen till sina projekt i Syrien, där han planerar att stödja ett lärande centrum. Kombinationen av lokala och internationella engagemang gör Café Hoch³ till en speciell plats som är mer än bara en ytterligare utgångspunkt i Gamla stan Stralsund.