Nieuwe hotspot Dustense opent in het midden van Wismarer -bouwplaatsen!

Nieuwe hotspot Dustense opent in het midden van Wismarer -bouwplaatsen!

Wismar, Deutschland - In het midden van een grote bouwplaats heeft de "Dustense" eetkamer in Wismar zijn deuren geopend. In het midden van de oude stad, tussen gescheurde straten, loopgraven en hard werkende bouwvakkers, gingen de operators Marcel Fischer en zijn vrienden aan het werk. "Het was een goed moment om een nieuwe locatie te zoeken, omdat de oude in Lübschen Strasse niet langer draagbaar was", legt Fischer uit. De opening van het nieuwe restaurant is niet alleen een welkome verrijking voor de stad, maar ook een sprankje hoop voor de bewoners die momenteel het bouwgeluid en de omweg van het verkeer moeten doorstaan. Volgens een rapport van de krant Ostsee zal de hele bouwplaats naar verwachting in volle gang zijn in de zomer van 2026.

Gastronomie in Wismar moet vechten met uitdagingen. Toegang tot de eetkamer bevindt zich momenteel via de Großschmiedestrasse en de hoek van Turmstraße/Schaatterau, omdat de parkeerplaats op Turmstrasse is gesloten. "We gingen zitten met de bouwers en vonden een oplossing om tafels en stoelen direct buiten de deur te plaatsen," zei Fischer. Ondanks de ongunstige omstandigheden die het bouwwerkzaamheden teweegbrengen, is er hoop op een levendige operatie in het nieuwe restaurant, dat een selectie van zeven bieren biedt - waaronder zes uit het vat - evenals snacks zoals ovenaardappelen en bloemkoolsoep.

Renovatiemaatregelen in de stad

De opening van de "Dustense" maakt deel uit van een groter stadsplanningplan dat momenteel in Wismar wordt nagestreefd. De stad heeft ambitieuze renovatieplannen gepresenteerd ter waarde van ongeveer 3,5 miljoen euro. Dit omvat onder andere de aanvraag voor 2,7 miljoen euro in financiering van de burgers, terwijl 700.000 euro uit stedelijke fondsen moet komen. Deze initiatieven omvatten ook renovatiewerkzaamheden aan belangrijke gebouwen zoals de Sankt-Nikolai Church en de Cellar van het stadhuis. In de oude stad zijn ook 600.000 euro gepland voor de renovatie van particulier gebruikte huizen om meer dan 150 huizen in Wismar te onderwerpen aan een dringend noodzakelijke facelift, meldt de NDR.

De steun voor deze projecten maakt deel uit van een voortdurende inzet in stedelijke ontwikkeling, die sinds 1991 in Mecklenburg-Westers Pomerania is geweest. Meer dan 120 steden en gemeenten zijn toegewijd om niet alleen de kwaliteit van leven te vergroten, maar ook de aantrekkelijkheid van de binnensteden als woonplaats en werk, als de overheid van Meckenburg-Westerse Pomerania-records.

Kijk in de toekomst

In het hele gebied van het bouwproject is een uitgebreide verbetering van de leefomstandigheden het belangrijkste doel. De werkzaamheden op straat in het derde kwartaal van 2026 zullen naar verwachting worden voltooid, wat een gastronomie en de handel in de regio een nieuw momentum zou kunnen geven. Marcel Fischer hoopt dat de eetkamer zal duren, vooral door de goede beoordelingen die hij al heeft ontvangen!

"We willen dat mensen naar ons toe komen en niet de bouwwerkzaamheden afzetten", zegt Fischer. De "frequentie" is immers niet alleen een plaats van plezier, maar ook een plek waar gemeenschap en gezelligheid moeten worden gevoeld. Een dialoog met de stad is onlangs gemaakt over advertentie -opties om de zichtbaarheid van de eetkamer te vergroten, ondanks de huidige moeilijkheden.