Nytt hotspot Dustense åpnes midt i Wismarer -konstruksjonsstedene!

Nytt hotspot Dustense åpnes midt i Wismarer -konstruksjonsstedene!

Wismar, Deutschland - Midt på en stor byggeplass har spisesalen "Dustense" i Wismar åpnet sine dører. Midt i gamlebyen, mellom revne gater, skyttergraver og hardt arbeidende bygningsarbeidere, kom operatørene Marcel Fischer og vennene hans på jobb. "Det var et godt tidspunkt å se etter et nytt sted, fordi den gamle i Lübschen Strasse ikke lenger var bærbar," forklarer Fischer. Åpningen av den nye restauranten er ikke bare en kjærkommen berikelse for byen, men også en stråle av håp for innbyggerne som for tiden må tåle konstruksjonsstøy og trafikkens omvei. I følge en rapport fra Ostsee -avisen, forventes hele byggeplassen å være i full gang sommeren 2026.

Gastronomi i Wismar må kjempe med utfordringer. Tilgangen til spisesalen er for tiden via Großschmiedestrasse og hjørnet av Turmstraße/Schaatterau, da parkeringsplassen på Turmstrasse er stengt. "Vi satte oss sammen med utbyggerne og fant en løsning for å legge bord og stoler rett utenfor døren," sa Fischer. Til tross for de ugunstige omstendighetene som fører til byggearbeidene, er det håp om en livlig operasjon i den nye restauranten, som tilbyr et utvalg av syv øl - inkludert seks fra tønnen - samt snacks som ovnpoteter og blomkålsuppe.

Renoveringstiltak i byen

Åpningen av "Dustense" er en del av en større byplanleggingsplan som for tiden forfølges i Wismar. Byen har presentert ambisiøse renoveringsplaner til en verdi av rundt 3,5 millioner euro. Dette inkluderer blant annet søknaden om 2,7 millioner euro i finansiering fra innbyggerne, mens 700 000 euro må komme fra byfond. Disse initiativene inkluderer også renoveringsarbeid med viktige bygninger som Sankt-Nikolai Church og rådhuskjelleren. I gamlebyen er det også planlagt 600 000 euro for renovering av privat brukte hus for å underkaste over 150 hus i Wismar for en presserende nødvendig ansiktsløftning, melder NDR.

Støtten til disse prosjektene er del av et pågående engasjement i byutvikling, som har vært i Mecklenburg-Western Pomerania siden 1991. Over 120 byer og kommuner er forpliktet til ikke bare å øke livskvaliteten, men også øke attraktiviteten i de indre byene som bosted og arbeid.

Se på fremtiden

I hele området av byggeprosjektet er en omfattende forbedring i levekårene det beste målet. Arbeidet på gatene i tredje kvartal 2026 forventes å være ferdig, noe som kan gi gastronomi og handelen i regionen et nytt fart. Marcel Fischer håper at spisesalen vil vare, spesielt gjennom de gode rangeringene som den allerede har mottatt!

"Vi vil at folk skal komme til oss og ikke legge ut byggearbeidet," sier Fischer. Tross alt er "frekvensen" ikke bare et sted for glede, men også et sted der fellesskap og hygge skal merkes. Det ble nylig opprettet en dialog med byen om annonseringsalternativer for å øke synligheten av spisesalen til tross for de nåværende vanskene.