Suche
Mein Konto
Revoluce v pěstování salátu: Sina Severloh ušetří 90 % vody při sklizni!
Sina Severloh přináší revoluci do pěstování hlávkového salátu v Celle pomocí hydroponických systémů, které šetří vodu a podporují udržitelnost.
Revoluce v pěstování salátu: Sina Severloh ušetří 90 % vody při sklizni!
V malebném kraji kolem Oppershausen ukazuje mladý farmář, jak inovativní kultivační techniky mohou způsobit revoluci v zemědělství. Sina Severloh se věnuje hydroponickému pěstování a je nadšená z možností, které jí tento vodní systém nabízí. Absence půdy a efektivní využití vody jsou jen některé z výhod, které tento systém přináší. Ve skutečnosti hydroponické zemědělství využívá asi o 90 procent méně vody než tradiční metody, což je skutečně jasný bod vzhledem k rostoucím výzvám změny klimatu a nedostatku vody. Informuje o tom CZ.de Sina se o inovativní metodě pěstování dozvěděla ze zemědělských veletrhů a odborných časopisů.
Jak to celé funguje? Ve skleníku jsou množitelské kostky se semeny umístěny na záplavovém stole, který se každých osm hodin automaticky naplní roztokem bohatým na živiny. První zárodky jsou viditelné již po třech dnech. Nejpozději po šesti týdnech, kdy proces růstu trvá až do sklizně, jsou saláty připraveny k prodeji ve farmářské prodejně. Od tohoto týdne prodává Sina působivých 1400 hlávek salátu, které může sklízet za sedm týdnů. V současné době pěstuje několik odrůd: římský, dubový a salanova salát, do budoucna plánuje rukolu a salát.
Průkopník v udržitelnosti
Farmář z oblasti Celle Carsten-Wilhelm Drewes již projevil zájem o hydroponický kultivační systém Severloh a plánuje návštěvu skleníku. Tento typ pěstování je nejen ekologicky udržitelný, ale také ukázkovým příkladem toho, jak moderní technologie mohou zvýšit zemědělské výnosy. Bij Fraunhofer zkoumá jak může recyklace vody a živin přispět k zabezpečení potravin a efektivnímu využívání zdrojů.
Cílem těchto výzkumných přístupů je maximalizovat zemědělský výnos a zároveň minimalizovat spotřebu vody, což je téma, které se s rostoucími globálními problémy s vodou stává stále aktuálnější. Zkoumá se také potenciál vyčištěných komunálních odpadních vod využitelných v hydroponii. Tímto způsobem se ekologický problém stává cenným zdrojem a ekologická stopa zemědělství může být udržitelně snižována.
Inovace pro budoucnost
Technologie, které poskytují řešení specifická pro daný region, jsou zvláště důležité pro regiony s nedostatkem vody. Díky efektivnímu využívání vody a živin by tyto metody mohly být použity i v sušších oblastech světa, jako je východní Afrika nebo Střední východ. Také již existuje spolupráce s mezinárodními organizacemi, které se těmito technologiemi budoucnosti zabývají. V Německu se to intenzivně řeší v rámci projektů jako HypoWave a NexusHub. Port International ukazuje že hospodaření s vodou v udržitelném zemědělství ovlivňuje nejen místní dění v Oppershausen, ale poskytuje také důležitý globální kontext.
S průkopníky, jako je Sina Severloh, je jasné, že inovativní zemědělské technologie nejen podporují dnešní farmáře, ale představují také významný krok směrem k udržitelné budoucnosti. Nezbývá tedy než čekat, jaký další pokrok nás v udržitelném zemědělství čeká.