Suche
Mein Konto
Revolution inden for salatdyrkning: Sina Severloh sparer 90 % vand ved høst!
Sina Severloh revolutionerer salatdyrkningen i Celle med hydroponiske systemer, der sparer vand og fremmer bæredygtighed.
Revolution inden for salatdyrkning: Sina Severloh sparer 90 % vand ved høst!
I den maleriske region omkring Oppershausen viser en ung landmand, hvordan innovative dyrkningsteknikker kan revolutionere landbruget. Sina Severloh er engageret i hydroponisk dyrkning og er begejstret for de muligheder, dette vandbaserede system giver hende. Fraværet af jord og den effektive brug af vand er blot nogle af de fordele, som dette system medfører. Faktisk bruger hydroponisk landbrug omkring 90 procent mindre vand end traditionelle metoder, hvilket er et rigtigt lyspunkt i betragtning af de voksende udfordringer med klimaændringer og vandknaphed. Det oplyser CZ.de Sina blev opmærksom på den innovative dyrkningsmetode fra landbrugsmesser og fagblade.
Hvordan fungerer det hele? I drivhuset placeres formeringsterninger med frø på et oversvømmelsesbord, som automatisk fyldes med en næringsrig opløsning hver ottende time. De første bakterier er synlige efter blot tre dage. Senest efter seks uger, som vækstprocessen tager indtil høst, er salaterne klar til salg i gårdbutikken. Fra og med denne uge sælger Sina imponerende 1.400 salathoveder, som hun kan høste på syv uger. Hun dyrker i øjeblikket flere sorter: romaine-, ege- og salanovasalat, med planer om rucola og salat i fremtiden.
En pioner inden for bæredygtighed
Landmand i Celle-distriktet Carsten-Wilhelm Drewes har allerede vist interesse for Severlohs hydroponiske dyrkningssystem og planlægger at besøge drivhuset. Denne type dyrkning er ikke kun økologisk bæredygtig, men også et glimrende eksempel på, hvordan moderne teknologier kan øge landbrugets udbytte. Bij Fraunhofer forsker hvordan genanvendelse af vand og næringsstoffer kan bidrage til fødevaresikkerhed og effektiv brug af ressourcer.
Disse forskningstilgange sigter mod at maksimere landbrugets udbytte og samtidig minimere vandforbruget, et emne, der bliver mere og mere relevant, efterhånden som globale vandudfordringer vokser. Potentialet af renset kommunalt spildevand, der kan bruges i hydroponics, er også ved at blive undersøgt. På denne måde bliver et miljøproblem en værdifuld ressource, og landbrugets økologiske fodaftryk kan reduceres bæredygtigt.
Innovationer for fremtiden
Teknologier, der leverer regionsspecifikke løsninger, er særligt vigtige for vandknappe regioner. Ved at bruge vand og næringsstoffer effektivt kan disse metoder også bruges i mere tørre områder af verden, såsom Østafrika eller Mellemøsten. Der er også allerede samarbejder med internationale organisationer, der beskæftiger sig med disse fremtidige teknologier. I Tyskland forfølges dette intensivt inden for rammerne af projekter som HypoWave og NexusHub. Port International viser at vandforvaltning i bæredygtigt landbrug ikke kun påvirker lokale begivenheder i Oppershausen, men også giver en vigtig global kontekst.
Med pionerer som Sina Severloh bliver det klart, at innovative landbrugsteknologier ikke kun støtter nutidens landmænd, men også repræsenterer et væsentligt skridt mod en bæredygtig fremtid. Så det er stadig at se, hvilke yderligere fremskridt der venter os inden for bæredygtigt landbrug.