Vallankumous salaatin viljelyssä: Sina Severloh säästää 90 % vettä sadonkorjuun aikana!

Vallankumous salaatin viljelyssä: Sina Severloh säästää 90 % vettä sadonkorjuun aikana!

Oppershausenia ympäröivällä viehättävällä alueella nuori viljelijä näyttää, kuinka innovatiiviset viljelytekniikat voivat mullistaa maatalouden. Sina Severloh on sitoutunut hydroponiseen viljelyyn ja on innoissaan mahdollisuuksista, joita tämä vesipohjainen järjestelmä tarjoaa hänelle. Maaperän puuttuminen ja veden tehokas käyttö ovat vain muutamia tämän järjestelmän eduista. Itse asiassa hydroponinen viljely käyttää noin 90 prosenttia vähemmän vettä kuin perinteiset menetelmät, mikä on todellinen valopilkku ilmastonmuutoksen ja vesipulan kasvavien haasteiden vuoksi. Asiasta kertoo CZ.de Sina sai tietoonsa innovatiivisesta viljelymenetelmästä maatalousalan messuilta ja ammattilehdistä.

Miten se kaikki toimii? Kasvihuoneessa levityskuutiot siemenillä asetetaan tulvapöydälle, joka täytetään automaattisesti ravinteikaisella liuoksella kahdeksan tunnin välein. Ensimmäiset bakteerit näkyvät jo kolmen päivän kuluttua. Viimeistään kuuden viikon kuluttua, jonka kasvuprosessi kestää sadonkorjuuseen asti, salaatit ovat valmiita myyntiin maatilakaupassa. Tästä viikosta alkaen Sina myy vaikuttavat 1 400 salaattipäätä, jotka hän voi korjata seitsemässä viikossa. Hän kasvattaa tällä hetkellä useita lajikkeita: rooma-, tammenlehti- ja salanovasalaattia, ja tulevaisuudessa suunnitelmissa on rucola ja salaatti.

Kestävän kehityksen edelläkävijä

Cellen alueen viljelijä Carsten-Wilhelm Drewes on jo osoittanut kiinnostusta Severlohin vesiviljelyjärjestelmää kohtaan ja aikoo vierailla kasvihuoneessa. Tämäntyyppinen viljely ei ole vain ekologisesti kestävä, vaan myös erinomainen esimerkki siitä, kuinka nykyaikaiset teknologiat voivat lisätä maatalouden satoja. Bij Fraunhofer tutkii miten veden ja ravinteiden kierrätyksellä voidaan edistää elintarviketurvaa ja resurssien tehokasta käyttöä.

Näillä tutkimusmenetelmillä pyritään maksimoimaan maatalouden tuotto ja minimoimaan vedenkulutus. Tämä aihe on yhä tärkeämpi globaalien vesihaasteiden kasvaessa. Myös puhdistetun yhdyskuntajäteveden potentiaalia, jota voidaan käyttää hydroponiikassa, tutkitaan. Näin ympäristöongelmasta tulee arvokas resurssi ja maatalouden ekologista jalanjälkeä voidaan pienentää kestävästi.

Innovaatioita tulevaisuutta varten

Aluekohtaisia ​​ratkaisuja tarjoavat tekniikat ovat erityisen tärkeitä vesipula-alueilla. Vettä ja ravinteita tehokkaasti käyttämällä näitä menetelmiä voitaisiin käyttää myös maailman kuivemmilla alueilla, kuten Itä-Afrikassa tai Lähi-idässä. Myös näitä tulevaisuuden teknologioita käsittelevien kansainvälisten organisaatioiden kanssa tehdään jo yhteistyötä. Saksassa tätä toteutetaan intensiivisesti HypoWaven ja NexusHubin kaltaisten projektien puitteissa. Portin kansainväliset esitykset että kestävän maatalouden vesihuolto ei vaikuta vain paikallisiin tapahtumiin Oppershausenissa, vaan tarjoaa myös tärkeän maailmanlaajuisen kontekstin.

Sina Severlohin kaltaisten pioneerien myötä käy selväksi, että innovatiiviset maataloustekniikat eivät ainoastaan ​​tue tämän päivän maanviljelijöitä, vaan ovat myös merkittävä askel kohti kestävää tulevaisuutta. Nähtäväksi jää, mitä kehitystä odottaa kestävän maatalouden alalla.