Révolution dans la culture de la laitue : Sina Severloh économise 90 % d'eau lors de la récolte !

Révolution dans la culture de la laitue : Sina Severloh économise 90 % d'eau lors de la récolte !

Dans la région pittoresque d'Oppershausen, un jeune agriculteur montre comment des techniques de culture innovantes peuvent révolutionner l'agriculture. Sina Severloh s'engage dans la culture hydroponique et est enthousiasmée par les possibilités que lui offre ce système à base d'eau. L’absence de sol et l’utilisation efficace de l’eau ne sont que quelques-uns des avantages apportés par ce système. En fait, la culture hydroponique utilise environ 90 % d’eau en moins que les méthodes traditionnelles, ce qui constitue un véritable point positif compte tenu des défis croissants liés au changement climatique et à la rareté de l’eau. CZ.de rapporte que Sina a découvert cette méthode de culture innovante grâce aux salons agricoles et aux magazines spécialisés.

Comment tout cela fonctionne-t-il ? Dans la serre, les cubes de propagation contenant les graines sont placés sur une table d'inondation qui est automatiquement remplie d'une solution riche en nutriments toutes les huit heures. Les premiers germes sont visibles au bout de trois jours seulement. Après au plus tard six semaines, que dure le processus de croissance jusqu'à la récolte, les laitues sont prêtes à être vendues au magasin de la ferme. Depuis cette semaine, Sina vend un nombre impressionnant de 1 400 têtes de laitue, qu’elle peut récolter en sept semaines. Elle cultive actuellement plusieurs variétés : laitue romaine, feuille de chêne et salanova, avec des projets de roquette et de laitue à l'avenir.

Un pionnier en matière de durabilité

Carsten-Wilhelm Drewes, agriculteur du district de Celle, a déjà manifesté son intérêt pour le système de culture hydroponique de Severloh et prévoit de visiter la serre. Ce type de culture est non seulement écologiquement durable, mais constitue également un excellent exemple de la manière dont les technologies modernes peuvent augmenter les rendements agricoles. Bij Fraunhofer fait des recherches comment le recyclage de l’eau et des nutriments peut contribuer à la sécurité alimentaire et à l’utilisation efficace des ressources.

Ces approches de recherche visent à maximiser le rendement agricole tout en minimisant la consommation d’eau, un sujet qui devient de plus en plus pertinent à mesure que les défis mondiaux liés à l’eau augmentent. Le potentiel des eaux usées municipales traitées pouvant être utilisées en culture hydroponique est également étudié. De cette manière, un problème environnemental devient une ressource précieuse et l’empreinte écologique de l’agriculture peut être réduite durablement.

Innovations pour l'avenir

Les technologies qui fournissent des solutions spécifiques à une région sont particulièrement importantes pour les régions pauvres en eau. En utilisant efficacement l’eau et les nutriments, ces méthodes pourraient également être utilisées dans des régions plus sèches du monde, comme l’Afrique de l’Est ou le Moyen-Orient. Il existe également déjà des collaborations avec des organisations internationales qui s'occupent de ces technologies futures. En Allemagne, cela se poursuit de manière intensive dans le cadre de projets tels que HypoWave et NexusHub. Spectacles Port International que la gestion de l'eau dans l'agriculture durable affecte non seulement les événements locaux à Oppershausen, mais fournit également un contexte mondial important.

Avec des pionnières comme Sina Severloh, il devient clair que les technologies agricoles innovantes soutiennent non seulement les agriculteurs d'aujourd'hui, mais représentent également une étape importante vers un avenir durable. Il reste donc à voir quels nouveaux progrès nous attendent en matière d’agriculture durable.