Revoluție în cultivarea salatei: Sina Severloh economisește 90% apă la recoltare!

Revoluție în cultivarea salatei: Sina Severloh economisește 90% apă la recoltare!

În regiunea pitorească din jurul Oppershausen, un tânăr fermier arată cum tehnicile de cultivare inovatoare pot revoluționa agricultura. Sina Severloh este dedicată cultivării hidroponice și este încântată de posibilitățile pe care le oferă acest sistem pe bază de apă. Absența solului și utilizarea eficientă a apei sunt doar câteva dintre avantajele pe care le aduce acest sistem. De fapt, agricultura hidroponică folosește cu aproximativ 90% mai puțină apă decât metodele tradiționale, ceea ce este un adevărat punct luminos, având în vedere provocările tot mai mari ale schimbărilor climatice și deficitului de apă. CZ.de raportează că Sina a devenit conștientă de metoda inovatoare de cultivare din târgurile agricole și din reviste de specialitate.

Cum funcționează totul? În seră, cuburile de propagare cu semințe sunt așezate pe o masă de inundare, care este umplută automat cu o soluție bogată în nutrienți la fiecare opt ore. Primii germeni sunt vizibili după doar trei zile. După cel mai târziu șase săptămâni, pe care procesul de creștere durează până la recoltare, salatele sunt gata de vânzare în magazinul fermei. Începând cu această săptămână, Sina vinde 1.400 de capete de salată, pe care le poate recolta în șapte săptămâni. În prezent, crește mai multe soiuri: salată romană, frunze de stejar și salanova, cu planuri pentru rucola și salată verde pe viitor.

Un pionier în sustenabilitate

Fermierul din districtul Celle, Carsten-Wilhelm Drewes, și-a arătat deja interesul pentru sistemul de cultivare hidroponică al lui Severloh și intenționează să viziteze sera. Acest tip de cultivare nu este doar durabil din punct de vedere ecologic, ci și un prim exemplu al modului în care tehnologiile moderne pot crește randamentul agricol. Bij Fraunhofer cercetează modul în care reciclarea apei și a nutrienților poate contribui la securitatea alimentară și la utilizarea eficientă a resurselor.

Aceste abordări de cercetare urmăresc să maximizeze randamentul agricol minimizând în același timp consumul de apă, un subiect care devine din ce în ce mai relevant pe măsură ce provocările globale de apă cresc. De asemenea, este investigat potențialul apelor uzate municipale tratate care pot fi utilizate în hidroponie. În acest fel, o problemă de mediu devine o resursă valoroasă și amprenta ecologică a agriculturii poate fi redusă în mod durabil.

Inovații pentru viitor

Tehnologiile care oferă soluții specifice regiunii sunt deosebit de importante pentru regiunile cu deficit de apă. Prin utilizarea eficientă a apei și a nutrienților, aceste metode ar putea fi utilizate și în zonele mai uscate ale lumii, cum ar fi Africa de Est sau Orientul Mijlociu. De asemenea, există deja colaborări cu organizații internaționale care se ocupă de aceste tehnologii viitoare. În Germania, acest lucru este urmărit intens în cadrul unor proiecte precum HypoWave și NexusHub. Spectacole Port International că managementul apei în agricultura durabilă nu afectează doar evenimentele locale din Oppershausen, ci oferă și un context global important.

Cu pionieri precum Sina Severloh, devine clar că tehnologiile agricole inovatoare nu numai că sprijină fermierii de astăzi, ci reprezintă și un pas semnificativ către un viitor durabil. Așa că rămâne de văzut ce progrese ne așteaptă în continuare în agricultura durabilă.