Bei der Grünen Woche in Berlin präsentiert sich Niedersachsen in neuem Glanz. Vom 16. bis 26. Januar 2026 findet die weltgrößte Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau statt und Niedersachsen ist mittendrin. Das Land hat die Niedersachsenhalle liebevoll umgestaltet, sodass sie nun einem einladenden Dorfplatz ähnelt, komplett mit Bühne und Café in der Mitte. Umgeben von einem ovalen Gang, der durch verschiedene niedersächsische Regionen führt, wird den Besuchern ein abwechslungsreiches Angebot geboten. So berichtet der NDR, dass rund 90 Aussteller, darunter ikonische Organisationen wie die Landesvereinigung der Milchwirtschaft und die Landjugend, mit von der Partie sind. Auch der Hof Behn, der für seine Getreideprodukte, Speiseöle und Honig bekannt ist, hat sich eingefunden.
Man könnte sagen, das kulinarische Herz Niedersachsens schlägt hier. Besonders hervorzuheben ist der Hof Alvermann, der mit Bio-Wein aus der Lüneburger Heide für Aufsehen sorgt. Die lokale Spezialität Grünkohl wird in vielen Varianten angeboten – klassisch mit Pinkel, als erfrischender Smoothie oder sogar in einer Veggie-Variante. Lust auf einen kulinarischen Ausflug? Dann ist die Niedersachsenhalle der richtige Ort, um die heimischen Produkte in Form von Kostproben zu erleben. Die Marketinggesellschaft für niedersächsische Agrarprodukte hat sich dafür ins Zeug gelegt.
Ein Forum für wichtige Themen
Doch nicht nur die Kulinarik steht im Mittelpunkt. Landwirtschaftsministerin Miriam Staudte wird auf der Messe auch Gespräche über Tierschutz und Tierhaltung führen, sowie die aktuellen Herausforderungen des Düngerechts ansprechen. Vor Beginn der Düngesaison im Februar fordert sie klare Regelungen. Holger Hennies, Präsident des niedersächsischen Landvolkverbandes, ist ebenfalls an Bord und setzt sich für eine Überarbeitung der Düngeverordnung ein. Er erwartet von dem Bundeslandwirtschaftsminister Signale zur Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit der deutschen Landwirtschaft – gerade angesichts der regionalen Nährstoffüberschüsse, die im jüngsten Nährstoffbericht aufgedeckt wurden.
Rund 300.000 Besuchende werden bei dieser 90. Ausgabe der Grünen Woche erwartet. Dies stellt eine großartige Gelegenheit dar, um über aktuelle gesellschaftliche Themen wie Klimaschutz und nachhaltige Landnutzung zu diskutieren. Die Grüne Woche, die 1926 ins Leben gerufen wurde, hat sich zu einem internationalen Highlight entwickelt, welches Aussteller und Besucher aus der ganzen Welt anzieht. Dies zeigt, wie wichtig solche Plattformen für die Agrarwirtschaft sind und wie sie dazu beitragen, den Austausch zwischen Politik, Wirtschaft und Wissenschaft zu fördern. In der Niedersachsenhalle wird an diesem Konzept lebhaft festgehalten, ganz nach dem Motto: Genießen, Lernen und Diskutieren.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Niedersachsen auf der Grünen Woche einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Ob regionale Köstlichkeiten oder tiefgreifende Diskussionen – hier ist für jeden etwas dabei. Von der Schaufel bis zum Smoothie, es gibt viel zu entdecken! Wer also Interesse an den Facetten der niedersächsischen Landwirtschaft hat, sollte sich die Niedersachsenhalle keinesfalls entgehen lassen. Für mehr Informationen zu den Angeboten und Ausstellern lohnt sich ein Blick auf die Seiten der NDR, Marketinggesellschaft Niedersachsen und der Grünen Woche.