Esplosione di grasso a Bremerhaven: uomo gravemente ferito, le porte volano via!

Esplosione di grasso a Bremerhaven: uomo gravemente ferito, le porte volano via!

Giovedì sera, 16 settembre 2025, in una casa unifamiliare a Bremerhaven si è verificato un drammatico incidente. Un incendio in cucina causato da un'esplosione di grasso ha causato scompiglio e ha avuto il sapore di una lezione sulla sicurezza antincendio.

L'esplosione è avvenuta intorno alle 18. mentre in casa c'erano diverse persone. L'uomo di 26 anni, gravemente ferito, è stato trasportato in elicottero in una clinica speciale ad Amburgo. Fortunatamente non si sono registrati ulteriori feriti. Ma la forza dell'esplosione ha strappato diverse porte dalle mura di una casa nel quartiere di Geestemünde, il che illustra in modo impressionante la potenza di quanto accaduto, come riporta ndr.de.

Avvisi e indagini sulla sicurezza

Sul posto sono intervenuti tempestivamente i vigili del fuoco che hanno potuto evitare che l'incendio si propagasse ad altri locali. Un altro aspetto importante da sottolineare con forza è la procedura di spegnimento degli incendi dovuti al grasso. “L’acqua come agente estinguente è un tabù!” avverte i vigili del fuoco. Quando brucia grassi o olio entra in contatto con l'acqua, può evaporare in modo esplosivo. Questo pericolo porta a violente deflagrazioni e spiega perché stern.de affronta i metodi di estinzione corretti: speciali grassi estinguenti o la copertura della fonte dell'incendio sono la scelta giusta.

L'incidente è ora oggetto di indagini approfondite da parte della polizia per chiarire le circostanze esatte che hanno portato all'incendio. L'indagine farà sicuramente luce anche sui motivi dell'esplosione di grassi che, secondo Wikipedia, spesso è provocata da grassi o oli surriscaldati in cucina. Queste sostanze possono raggiungere temperature di diverse centinaia di gradi Celsius e portare a situazioni pericolose se non gestite correttamente.

Pericoli di incendi di grasso

I meccanismi di una grossa esplosione sono allo stesso tempo crudi e affascinanti. Quando si utilizza l'acqua, evapora immediatamente e crea vapore, che butta fuori il grasso in fiamme dal contenitore e crea così un'ampia superficie per la fiamma. Le più piccole goccioline di grasso si accendono rapidamente, formando una caratteristica colonna di fuoco. Questa forza esplosiva può causare danni ingenti, come ha dimostrato in modo impressionante l’incidente di Bremerhaven.

Nota: bruciare i grassi può autoinfiammarsi ed è quindi particolarmente pericoloso. Si spera che una corretta gestione, educazione e conoscenza del corretto comportamento di estinzione possano prevenire tali tragici incidenti in futuro. La prevenzione è fondamentale.