حصاد الفراولة في شليسفيغ هولشتاين: الصقيع والمطر يبطئان الاستمتاع!

حصاد الفراولة في شليسفيغ هولشتاين: الصقيع والمطر يبطئان الاستمتاع!

بدأ موسم حصاد الفراولة في شليسفيغ هولشتاين في عام 2025 بداية وعرة إلى حد ما. على الرغم من الافتتاح الرسمي للموسم في فوهليندورف، منطقة سيجيبيرج، يوم الثلاثاء، إلا أن توقعات مزارعي الفراولة لم تتحقق. أدت الظروف الجوية المتغيرة، وخاصة الليالي الباردة في نهاية أبريل وبداية مايو، إلى إتلاف نمو الزهور. ويقدر كريستيان أوفين، وهو مزارع فراولة من ديثمارشن، أن كمية الحصاد أقل تفاؤلاً مما كانت عليه في السنوات السابقة بسبب قلة الأزهار وصغر حجم التوت. تقارير NDR.

كما أدت درجات الحرارة الباردة في الأسابيع القليلة الماضية إلى تأخير نضج الثمار. وبينما يتم حصاد الفراولة الأولى من الأنفاق المتعددة، فإن معظم الشركات لا تتوقع كميات أكبر حتى منتصف مايو. لا يمكن توقع ظهور الفراولة الحقيقية في الهواء الطلق إلا اعتبارًا من شهر يونيو من هذا العام، مما يجعل توقع الفاكهة الحلوة أكثر غموضًا. في ولاية شليسفيغ هولشتاين، تتم زراعة الفراولة على مساحة حوالي 1000 هكتار من الأراضي المزروعة، حيث يكون للظروف الجوية تأثير حاسم على المحصول بأكمله تقارير العالم.

تقديرات المحاصيل وطرق الزراعة

وعلى الرغم من أن بدايات الحصاد صعبة، إلا أن الإحصائيات تشير إلى أن زراعة الفراولة أظهرت اتجاهاً إيجابياً في السنوات الأخيرة. وفي عام 2024، كان من المتوقع أن يزيد العائد عن 211 ديسيتون للهكتار الواحد تحت الأنفاق المتعددة، وهو الأعلى منذ عام 2012. وهذا العام، يمكن أن يصل حجم الحصاد المأمول بحلول أغسطس إلى حوالي 12000 طن، اعتمادًا على الظروف المناخية. تقارير إحصائيات الشمال.

وفي الحقل المكشوف تبلغ مساحة زراعة الفراولة الجاهزة للحصاد في الموسم المقبل 232 هكتاراً. ومن بين هذه الأراضي، يوجد 69 هكتارًا تحت الأغطية الواقية التي يسهل الوصول إليها. قبل عامين، كانت تقديرات الحصاد للزراعة في الهواء الطلق تبلغ 99 ديسيتون لكل هكتار، وهو أقل بكثير من متوسط ​​السنوات الستة.

الأمل في طقس أفضل

يأمل مزارعو الفراولة الآن في الحصول على طقس أكثر استقرارًا ودفئًا. ساهم هطول الأمطار على الساحل الغربي في بقاء ظروف التوت غير مؤكدة. وعلى الرغم من تحديات الصقيع والمطر، فإن ترقب الحصاد لا يزال دون انقطاع. وتتطلع المنطقة بأمل إلى الأسابيع المقبلة لمعرفة ما إذا كان الطقس سيكون في صالح مزارعي الفراولة.

من أبرز ما يميز العديد من العائلات ومحبي الفاكهة هو قطف ثمارها بنفسك من العديد من المزارع في شليسفيغ هولشتاين، حيث ينتظر الكرز والفواكه الأخرى أيضًا حصادها. لا يجلب هذا التقليد الفاكهة الطازجة إلى الطبق فحسب، بل يجلب أيضًا البهجة للصغار والكبار في الطبيعة. إذا كنت ترغب في قضاء بضع ساعات في الشمس، فهذه طريقة رائعة للقيام بذلك.