Sklizeň jahod ve Šlesvicku-Holštýnsku: Mráz a déšť zpomalují požitek!

Sklizeň jahod ve Šlesvicku-Holštýnsku: Mráz a déšť zpomalují požitek!

Sklizeň jahod ve Šlesvicku-Holštýnsku v roce 2025 začala poněkud hrbolatě. Navzdory oficiálnímu zahájení sezóny ve Fuhlendorfu v okrese Segeberg v úterý se očekávání jahodářů nenaplnila. Proměnlivé povětrnostní podmínky, zejména mrazivé noci na přelomu dubna a května, vedly k narušenému vývoji květů. Christian Ufen, pěstitel jahod z Dithmarschenu, odhaduje množství sklizně jako méně optimistické než tomu bylo v předchozích letech kvůli menšímu počtu květů a menším plodům. Zprávy NDR.

Nízké teploty posledních týdnů také zpozdily dozrávání ovoce. Zatímco první jahody se sklízejí z polytunelů, většina firem očekává větší množství až v polovině května. Opravdové venkovní jahody lze očekávat až od června letošního roku, a proto je očekávání sladkých plodů ještě nejistější. Ve Šlesvicku-Holštýnsku se jahody pěstují na přibližně 1000 hektarech pěstební plochy, přičemž na celou sklizeň mají rozhodující vliv povětrnostní podmínky Světové zprávy.

Odhady plodin a způsoby hospodaření

Přestože jsou začátky sklizně skalnaté, statistiky ukazují, že pěstování jahod vykazuje v posledních letech pozitivní trend. V roce 2024 se očekával výnos přes 211 decitonů na hektar pod polytunely, což je nejvíce od roku 2012. Očekávaný objem sklizně do srpna by se letos mohl pohybovat kolem 12 000 tun v závislosti na klimatických podmínkách Informuje o tom statistika Sever.

Na otevřeném poli je pěstební plocha jahod připravených ke sklizni v nadcházející sezóně 232 hektarů. Z toho 69 hektarů je pod dobře přístupnými ochrannými kryty. Před dvěma lety byl odhad sklizně pro venkovní pěstování 99 decitonů na hektar, což je hluboko pod šestiletým průměrem.

Doufám v lepší počasí

Pěstitelé jahod nyní doufají ve stabilnější a teplejší počasí. Srážky na západním pobřeží přispěly k tomu, že podmínky bobulí zůstávají nejisté. Navzdory výzvám mrazu a deště zůstává očekávání sklizně neporušené. Region s nadějí hledí na nadcházející týdny, aby zjistil, zda bude počasí pro pěstitele jahod dobrou rukou.

Vrcholem pro mnoho rodin a milovníků ovoce zůstává sběr vlastního na mnoha farmách ve Šlesvicku-Holštýnsku, kde na sklizeň čekají i třešně a jiné ovoce. Tato tradice přináší na talíř nejen čerstvé ovoce, ale také radost malým i velkým v přírodě. Pokud chcete strávit několik hodin na slunci, je to skvělý způsob, jak to udělat.