Raccolta delle fragole nello Schleswig-Holstein: il gelo e la pioggia rallentano il piacere!

Raccolta delle fragole nello Schleswig-Holstein: il gelo e la pioggia rallentano il piacere!

La raccolta delle fragole nel 2025 nello Schleswig-Holstein è iniziata in modo piuttosto accidentato. Nonostante l'apertura ufficiale della stagione a Fuhlendorf, nel distretto di Segeberg, martedì, le aspettative dei coltivatori di fragole non sono state soddisfatte. Le condizioni meteorologiche mutevoli, soprattutto le notti gelide di fine aprile e inizio maggio, hanno danneggiato lo sviluppo dei fiori. Christian Ufen, coltivatore di fragole di Dithmarschen, stima che la quantità del raccolto sarà meno ottimistica rispetto agli anni precedenti, a causa di meno fiori e bacche più piccole. Rapporti NDR.

Le temperature rigide delle ultime settimane hanno ritardato anche la maturazione dei frutti. Mentre le prime fragole vengono raccolte dai tunnel, la maggior parte delle aziende non prevede quantità maggiori fino a metà maggio. Le vere fragole da esterno si possono aspettare solo a partire da giugno di quest'anno, il che rende ancora più incerta l'attesa dei dolci frutti. Nello Schleswig-Holstein le fragole vengono coltivate su una superficie di circa 1.000 ettari e le condizioni meteorologiche influiscono in modo decisivo sull'intero raccolto Rapporti dal mondo.

Stime delle colture e metodi di coltivazione

Sebbene gli inizi della raccolta siano difficili, le statistiche mostrano che la coltivazione delle fragole ha mostrato un andamento positivo negli ultimi anni. Nel 2024 era prevista una resa di oltre 211 decitoni per ettaro sotto tunnel, la più alta dal 2012. Quest'anno, il volume di raccolto sperato entro agosto potrebbe essere di circa 12.000 tonnellate, a seconda delle condizioni climatiche Lo riferisce la Statistica Nord.

In pieno campo, la superficie di coltivazione delle fragole pronte per essere raccolte nella prossima stagione è di 232 ettari. Di questi, 69 ettari sono coperti da coperture protettive altamente accessibili. Due anni fa, la stima del raccolto per la coltivazione all’aperto era di 99 decitoni per ettaro, ben al di sotto della media di sei anni.

Spero in un tempo migliore

I coltivatori di fragole ora sperano in un clima più stabile e più caldo. Le piogge sulla costa occidentale hanno contribuito a far sì che le condizioni dei piccoli frutti rimanessero incerte. Nonostante le sfide del gelo e della pioggia, l’attesa del raccolto rimane ininterrotta. La regione guarda con speranza alle prossime settimane per vedere se il tempo sarà favorevole ai coltivatori di fragole.

Un punto culminante per molte famiglie e amanti della frutta rimane la raccolta nelle numerose fattorie dello Schleswig-Holstein, dove anche ciliegie e altri frutti aspettano di essere raccolti. Questa tradizione non porta solo frutta fresca nel piatto, ma anche gioia per grandi e piccini nella natura. Se vuoi trascorrere qualche ora al sole, questo è un modo meraviglioso per farlo.