Úroda jahôd v Šlezvicku-Holštajnsku: Mráz a dážď spomaľujú pôžitok!

Úroda jahôd v Šlezvicku-Holštajnsku: Mráz a dážď spomaľujú pôžitok!

Úroda jahôd v Šlezvicku-Holštajnsku v roku 2025 začala dosť nerovnomerne. Napriek tomu, že v utorok oficiálne otvorili sezónu vo Fuhlendorfe v okrese Segeberg, očakávania pestovateľov jahôd sa nenaplnili. Premenlivé poveternostné podmienky, najmä mrazivé noci koncom apríla a začiatkom mája, viedli k narušeniu vývinu kvetov. Christian Ufen, pestovateľ jahôd z Dithmarschenu, odhaduje množstvo úrody ako menej optimistické, ako tomu bolo v predchádzajúcich rokoch, kvôli menšiemu počtu kvetov a menším plodom. Správy NDR.

Nízke teploty posledných týždňov tiež oddialili dozrievanie ovocia. Kým z polytunelov sa zbierajú prvé jahody, väčšina firiem počíta s väčším množstvom až v polovici mája. Skutočné vonkajšie jahody možno očakávať až od júna tohto roku, čím je očakávanie sladkých plodov ešte neistejšie. V Šlezvicku-Holštajnsku sa jahody pestujú na približne 1000 hektároch pestovateľskej plochy, pričom na celú úrodu majú rozhodujúci vplyv poveternostné podmienky Svetové správy.

Odhady úrody a spôsoby hospodárenia

Hoci sú začiatky zberu skalnaté, štatistiky ukazujú, že pestovanie jahôd vykazuje v posledných rokoch pozitívny trend. V roku 2024 sa očakávala úroda cez 211 decitonov na hektár pod polytunelmi, čo je najviac od roku 2012. V tomto roku by sa očakávaný objem úrody do augusta mohol pohybovať okolo 12 000 ton v závislosti od klimatických podmienok Informuje o tom Severná štatistika.

Na otvorenom poli je pestovateľská plocha jahôd, ktoré sú pripravené na zber v nadchádzajúcej sezóne, 232 hektárov. Z toho 69 hektárov je pod dobre prístupnými ochrannými krytmi. Pred dvoma rokmi bol odhad úrody pri pestovaní vonku 99 decitonov na hektár, čo je hlboko pod šesťročným priemerom.

Nádej na lepšie počasie

Pestovatelia jahôd teraz dúfajú v stabilnejšie a teplejšie počasie. Zrážky na západnom pobreží prispeli k tomu, že podmienky bobúľ zostávajú neisté. Napriek výzvam mrazu a dažďa zostáva očakávanie úrody neporušené. Región s nádejou očakáva v najbližších týždňoch, či bude počasie pre pestovateľov jahôd dobrou rukou.

Vrcholom pre mnohé rodiny a milovníkov ovocia zostáva zber vlastného na početných farmách v Šlezvicku-Holštajnsku, kde na zber čakajú aj čerešne a iné ovocie. Táto tradícia prináša na tanier nielen čerstvé ovocie, ale aj radosť malým i veľkým v prírode. Ak chcete stráviť niekoľko hodín na slnku, je to skvelý spôsob, ako to urobiť.