Jordgubbsskörd i Schleswig-Holstein: Frost och regn bromsar njutningen!

Jordgubbsskörd i Schleswig-Holstein: Frost och regn bromsar njutningen!

Jordgubbsskörden i Schleswig-Holstein 2025 fick en ganska ojämn start. Trots den officiella säsongsöppningen i Fuhlendorf, Segebergsdistriktet, på tisdagen infriades inte jordgubbsodlarnas förväntningar. De växlande väderförhållandena, särskilt frostnätterna i slutet av april och början av maj, har lett till skadad blomutveckling. Christian Ufen, jordgubbsodlare från Dithmarschen, uppskattar skördekvantiteten som mindre optimistisk än vad som varit fallet tidigare år på grund av färre blommor och mindre bär. NDR rapporterar.

De senaste veckornas kalla temperaturer har också försenat fruktmognaden. Medan de första jordgubbarna skördas från polytunnlar, räknar de flesta företag inte med större kvantiteter förrän i mitten av maj. Riktiga utejordgubbar kan väntas först från juni i år, vilket gör förväntan på de söta frukterna ännu mer osäker. I Schleswig-Holstein odlas jordgubbar på cirka 1 000 hektar odlingsareal, där väderförhållandena har en avgörande inverkan på hela skörden Världen rapporterar.

Skördeuppskattningar och odlingsmetoder

Även om början av skörden är stenig visar statistiken att jordgubbsodlingen har visat en positiv trend de senaste åren. År 2024 förväntades en skörd på över 211 deciton per hektar under polytunnlar, vilket är den högsta sedan 2012. I år kan den förväntade skördevolymen i augusti vara runt 12 000 ton, beroende på klimatförhållandena Det rapporterar Statistik Nord.

På det öppna fältet är odlingsområdet för jordgubbar som är redo att skördas under den kommande säsongen 232 hektar. Av dessa ligger 69 hektar under de lättillgängliga skyddshöljena. För två år sedan var skördeuppskattningen för utomhusodling 99 deciton per hektar, vilket är långt under sexårssnittet.

Hoppas på bättre väder

Jordgubbsodlarna hoppas nu på stabilare och varmare väder. Nederbörden på Västkusten har bidragit till att bärförhållandena är fortsatt osäkra. Trots utmaningarna med frost och regn förblir förväntan på skörden obruten. Regionen ser förhoppningsvis till de kommande veckorna för att se om vädret kommer att vara en bra hand för jordgubbsodlare.

En höjdpunkt för många familjer och fruktälskare är fortfarande att plocka själv på många gårdar i Schleswig-Holstein, där körsbär och andra frukter också väntar på att skördas. Denna tradition ger inte bara färsk frukt på tallriken, utan också glädje för unga och gamla i naturen. Om du vill spendera några timmar i solen är detta ett underbart sätt att göra det.