Pekáreň Hansen Mürwik z Wees vyhlásila bankrot – čo teraz?

Pekáreň Hansen Mürwik z Wees vyhlásila bankrot – čo teraz?

V regionálnom potravinárskom priemysle sa otvorila nepríjemná kapitola: Pekáreň Hansen Mürwik z Wees, ktorá sídli v okrese Schleswig-Flensburg, vyhlásila konkurz. Toto rozhodnutie prišlo po rozsiahlych nákladoch na modernizáciu a prudkom náraste energetických a personálnych nákladov, ktoré spoločnosť po prevzatí v lete 2024 už nemohla znášať. Návrh na začatie konkurzného konania už bol podaný Okresnému súdu Flensburg, as Informuje o tom lebensmittelpraxis.

Pekáreň, ktorá prevádzkuje jedenásť pobočiek v oblasti Flensburgu, sa nateraz o budúcnosť neobáva: dočasný správca konkurznej podstaty Arno Doebert potvrdzuje, že prevádzky vo všetkých pobočkách a výrobe budú nerušene pokračovať. „Prevádzková ziskovosť spoločnosti zostáva zisková,“ hovorí Doebert, ktorý je optimistický, pokiaľ ide o nájdenie životaschopného riešenia pre pekáreň. Mzdy a platy 145 zamestnancov sú do konca januára 2026 kryté z predfinancovaných peňazí v prípade platobnej neschopnosti, čo prináša určité odľahčenie napätej situácie. NDR tiež informuje o všeobecnej ekonomickej situácii, ktorá nie je dramatická.

Ťažké časy pre pekársky priemysel

Kým Hansen Mürwik je v mínuse, mestská pekáreň Nissen z Glücksburgu tiež vyhlásila bankrot, čo zvyšuje obavy o toto odvetvie. René Koch, hovorca remeselníckej komory Flensburg, však jasne hovorí, že nie všetky pekárne na severe sú postihnuté ťažkosťami. V okrese komory je množstvo spoločností, ktoré sú v solídnej ekonomickej situácii. Okres zahŕňa mesto Flensburg, ako aj okresy Schleswig-Flensburg, Nordfriesland, Rendsburg-Eckernförde a Dithmarschen a v súčasnosti je domovom celkovo 83 pekárskych podnikov.

Ak sa pozrieme na pekársky priemysel v Nemecku, štatistiky Spolkového štatistického úradu ukazujú, že insolvenčné konania vo výrobe pečiva sa v posledných rokoch zvýšili. V rokoch 2008 až 2024 bude toto odvetvie čeliť výzvam ovplyvneným rastúcimi cenami surovín a prevádzkovou reštrukturalizáciou. Situácia nie je len lokálnym fenoménom, ale odráža krížový trend, ktorému musí čeliť mnoho spoločností, ako možno nájsť na Statista.

Hoci je situácia pre Hansena Mürwika v súčasnosti náročná, zostáva nádej, že vďaka šikovnému preskupeniu a externej podpore pekáreň nielen prežije, ale z krízy vyjde silnejšia. Pre zamestnancov a nakupujúcich v regióne môžeme len dúfať, že jedna z našich obľúbených miestnych dodávateľských spoločností sa rýchlo vráti do starých koľají.