Pekara Hansen Mürwik u Flensburgu: Bankrot nakon 100 godina!
Lanac pekara Hansen Mürwik iz Flensburga podnio je zahtjev za bankrot. Unatoč izazovima, stručnjaci se nadaju rješenju restrukturiranja.

Pekara Hansen Mürwik u Flensburgu: Bankrot nakon 100 godina!
Lanac pekarnica Hansen Mürwik GmbH suočava se s duboko bolnom prekretnicom u svojoj više od 100 godina dugoj povijesti. Prošlog 20. studenog tvrtka je podnijela zahtjev za otvaranje stečajnog postupka na okružnom sudu u Flensburgu. Ova vijest ne samo da je šokirala regiju oko Flensburga, već također naglašava trenutne izazove u pekarskoj industriji.
Hansen Mürwik, sa sjedištem u Weesu blizu Flensburga, upravlja s jedanaest podružnica i zapošljava ukupno 145 ljudi. Stečaj je postao neophodan nakon što je tvrtka pretrpjela povećane troškove energije i osoblja, kao i opsežne mjere modernizacije. Stečajni upravitelj dr. Arno Doebert, iskusni stručnjak za restrukturiranje, ipak izražava optimizam i govori o operativnoj profitabilnosti tvrtke koja daje nadu za budućnost. Plaće zaposlenika osigurane su stečajnim novcem do kraja siječnja 2026. godine, što za sada daje određenu razinu sigurnosti.
Pekarska industrija pod pritiskom
Međutim, ovaj žalostan razvoj događaja nije usamljen slučaj. Pekarna Leifert, još jedan njemački lanac, također je podnijela zahtjev za bankrot. Ova pekara sa 40 poslovnica za sada ostaje otvorena i planira samostalnu obnovu. Generalni direktor Nils Leifert naglašava da asortiman pekarskih proizvoda i grickalica ostaje dostupan, iako se tvrtka bori sa sličnim izazovima koji pogađaju cijelu industriju - uključujući slabo gospodarstvo i visoke cijene sirovina. Prema izvješćima, industrija je doživjela sve veći broj bankrota posljednjih godina, što ukazuje na rastući pritisak na tržištu, kao što pokazuje https://de.statista.com/statistics/data/studies/785898/umfrage/insolvenzverfahren-in-der-backwarenproduktion-in-deutschland/.
Pogled na statistiku od 2008. do 2024. otkriva zabrinjavajući trend. Pekare su u više navrata morale odustajati od borbe za opstanak jer nisu mogle pratiti sve veće troškove poslovanja. To čini situaciju izuzetno neizvjesnom za mnoge tvrtke koje se bave proizvodnjom pekarskih proizvoda.
Nada poboljšanju
Unatoč izazovnoj situaciji, stečajni upravitelj tvrtke Hansen Mürwik optimističan je i nada se održivom rješenju za tvrtku. To bi moglo značiti da bi se lanac pekarnica mogao preusmjeriti i prevladati izazove.
Ukratko, regija Flensburg suočava se s neizvjesnom budućnošću dok se Hansen Mürwik i druge pekare bore za opstanak. Ali kako zabrinutost raste, na mnogim mjestima srca kucaju za lokalne pekare koje su generacijama dio zajednice i održavaju nadu u bolja vremena. U ovim teškim vremenima ostaje neodgovoreno pitanje: Što će biti s našim dragim pekarama, uz koje se veže puno tradicije i obrtništva?