نيلي في مبارزة المطبخ: هل طعم العشاء لذيذ حقًا؟ نقاط وانتقادات!

نيلي في مبارزة المطبخ: هل طعم العشاء لذيذ حقًا؟ نقاط وانتقادات!

ماذا يحدث في فلنسبورغ؟ يقترب اليوم الثاني من برنامج الطبخ "العشاء المثالي"، وقد أعدت نيلي البالغة من العمر 24 عامًا، وهي طالبة معلمة شغوفة، قائمة خاصة. موضوع الطهي الخاص بك: تحية لمنطقة العطلات الرائعة في استريا. لكن انطباعات ذوق ضيوفهم لا يمكن أن تكون أكثر اختلافًا.

ينضم إلى طاولة نيلي فرانك (59 عامًا)، الذي يعبر عن كراهيته لأطعمة البحر الأبيض المتوسط، وكيم (29 عامًا)، المنفتح على التجارب الجديدة، وجان (38 عامًا)، الذي يعمل كناقد، وساندرا (37 عامًا)، التي نالت أكبر قدر من الثناء على الأطباق. تقدم نيلي، التي تبدو متحمسة بشكل واضح، مقبلات من الجمبري على سيخ، مزينة بالطماطم ومرق النبيذ الأبيض وتقدم مع خبز باجيت من العجين المخمر محلي الصنع.

النقد والثناء

ولكن ليس كل الضيوف متحمسون. منذ البداية، أعرب فرانك عن كراهيته لأطباق البحر الأبيض المتوسط ​​الشهية، بما في ذلك المقبلات والزيتون. يتمسك بها ويتمنى الحصول على حساء طماطم بسيط بدلاً من ذلك، بينما ينتقد جان زخارف الطاولة البسيطة ويمنح نيلي خمس نقاط فقط. أما بالنسبة لساندرا، فإن المعكرونة، وهي عبارة عن لحم العجل مع رقائق فوجي وجبنة البارميزان محلية الصنع، تعتبر "ممتازة تماما".

الحلوى، وهي كعكة الشوكولاتة المغرية مع مركز الحمم البركانية وآيس كريم الكمأة، تثير آراء مثيرة للجدل أيضًا. ينتقد كيم أن الآيس كريم له تأثير "الرمال في الفم" وأن الكعكة لا تحتوي على قلب الحمم البركانية الذي وعدت به. في النهاية، يمنح فرانك نيلي 8 نقاط من أصل 10، مما يمنح المضيف إجمالي 29 نقطة - أي أقل بنقطة واحدة فقط من الناقد نفسه.

استريا على طبق من ذهب

تتعمق قائمة طعام Nele في عالم الطهي في استريا، وهي منطقة معروفة بأسماكها ومأكولاتها البحرية الممتازة. هناك عدد من المطاعم في استريا التي يجب عليك زيارتها بالتأكيد. على سبيل المثال، يشتهر مطعم Damir & Ornella في نوفيغراد بأطباق الصيادين الطازجة التي يتم تقديمها في أجواء عائلية. إنه واحد من أفضل 1000 مطعم في جميع أنحاء العالم، كما تكشف القائمة من insiderei.com.

نصيحة أخرى من الداخل هي مطعم مونتي في روفينج، والذي كان الأول في استريا الذي حصل على نجمة ميشلان. هنا، يعتمد الشيف Danijel Dado Đekić على المكونات المحلية ويقوم بإعداد أطباق مبتكرة. وبطبيعة الحال، لا ينبغي أن نغفل عن المطعم الساحلي إس في نيكولا في بوريتش. فهو لا يقدم المأكولات الكرواتية والإيطالية اللذيذة فحسب، بل إنه يتميز أيضًا بأحد أفضل الإطلالات في المنطقة.

الشعبية والاختيار

يتم دعم تنوع المطاعم في استريا من خلال منصات مثل Tripadvisor، والتي تسرد العناوين الشائعة بناءً على التقييمات وتفاعلات المستخدم. يتم تصنيف المطاعم إلى فئات مختلفة مثل مطاعم البحر الأبيض المتوسط، والإيطالية، والمأكولات البحرية، حسب تفضيلات الضيوف. إذا كنت تبحث عن تجربة طهي مميزة، فستجد نظرة عامة تفصيلية عن أفضل المطاعم بنطاقات أسعار مختلفة على tripadvisor.de.

بفضل كرامتها المتوسطية ومأكولاتها المتنوعة، تظل فلنسبورغ مكانًا مثيرًا للاهتمام لاكتشاف نكهات استريا - سواء كان ذلك من خلال قائمة نيلي في "العشاء المثالي" أو في أحد المطاعم اللذيذة العديدة في المنطقة.