Nele v kuchyni duel: Opravdu chutná večeře? Body a kritika!

Nele v kuchyni duel: Opravdu chutná večeře? Body a kritika!

Co se děje ve Flensburgu? Druhý den kuchařské show „The Perfect Dinner“ se blíží a 24letá Nele, vášnivá studentka učitele, připravila speciální menu. Vaše kulinářské téma: Pocta nádherné prázdninové oblasti Istrie. Ale chuťové dojmy jejich hostů nemohly být odlišnější.

Ke stolu Nele se připojí Frank (59), který dává najevo svou nechuť ke středomořskému jídlu, Kim (29), která je otevřená novým zážitkům, Jan (38), který působí jako kritik, a Sandra (37), která si jídla nejvíce pochvaluje. Viditelně nadšená Nele představuje předkrm s krevetami na jehle, ozdobený vývarem z rajčat a bílého vína a podávaný s doma upečenou kváskovou bagetou.

Kritika a chvála

Ne všichni hosté jsou ale nadšení. Frank hned od začátku vyjadřuje svou nechuť ke středomořským lahůdkám, včetně předkrmů a oliv. Drží se a místo toho si přeje jednoduchou rajčatovou polévku, zatímco Jan vytýká jednoduchou výzdobu stolu a Nele uděluje jen pět bodů. Pro Sandru jsou však těstoviny, telecí ragú s domácím fuži a parmazánovými chipsy, „dokonale al dente“.

Kontroverzní názory vyvolává i dezert, lákavý čokoládový dort s lávovým středem a lanýžovou zmrzlinou. Kim kritizuje, že zmrzlina má efekt „písku v ústech“ a že dort nemá lávové jádro, které bylo slíbeno. Nakonec Frank Nele dává 8 z 10 bodů, což dává hostiteli celkem 29 bodů - jen o jeden bod méně než samotný kritik.

Istrie na talíři

Nele's menu se ponoří hluboko do kulinářského světa Istrie, regionu známého pro své vynikající ryby a mořské plody. Existuje řada restaurací z Istrie, které byste rozhodně měli navštívit. Restaurace Damir & Ornella v Novigradu je například známá svými čerstvými rybářskými pokrmy podávanými v rodinné atmosféře. Je to jedna z 1000 nejlepších restaurací po celém světě, jak prozrazuje seznam z insiderei.com.

Dalším zasvěceným tipem je restaurace Monte v Rovinji, která jako první na Istrii získala michelinskou hvězdu. Šéfkuchař Danijel Dado Đekić zde sází na místní suroviny a vytváří kreativní pokrmy. Pobřežní restaurace SV Nikola v Poreči by samozřejmě neměla zůstat bez zmínky. Nabízí nejen vynikající chorvatskou a italskou kuchyni, ale může se pochlubit i jedním z nejlepších výhledů v regionu.

Popularita a výběr

Rozmanitost restaurací na Istrii podporují platformy jako Tripadvisor, které uvádějí oblíbené adresy na základě recenzí a uživatelských interakcí. Restaurace jsou řazeny do různých kategorií, jako je středomořská, italská a mořské plody, v závislosti na preferencích hostů. Pokud hledáte speciální kulinářský zážitek, na tripadvisor.de najdete podrobný přehled nejlepších restaurací v různých cenových relacích.

Díky své středomořské důstojnosti a rozmanité kuchyni zůstává Flensburg zajímavým místem k objevování chutí Istrie – ať už prostřednictvím Neleina menu při „dokonalé večeři“ nebo v jedné z mnoha lahodných restaurací v regionu.