Star Rain About Flensburg: The Grace تعتمد على التمتع والاستدامة!

Star Rain About Flensburg: The Grace تعتمد على التمتع والاستدامة!

Flensburg, Deutschland - يضيء Flensburg مرة أخرى في تألق الطهي! المطعم المشهور grace مُنحت في فرانكفورت في Michelin Star هذا العام. يمكن لـ Kitchen Chief Quirin Brundobler وزعيمه نوربرت فورفاجنر أن يتطلعوا إلى نجم ميشلان ونجم الأخضر للاستدامة. هذه الأوسمة هي بالفعل الرابعة على التوالي ، والتي تؤكد المقاومة المثيرة للإعجاب وجودة المنزل.

يتجاوز مفهوم النعمة مجرد تناول الطعام. هنا يتم الاحتفال بتناول الطعام الفاخر غير الرسمي على مستوى عالٍ. يمكن للضيوف التطلع إلى قوائم موسمية من 5 إلى 7 أطباق ، والتي تقع تحت شعار "Farm & Förde". يعتمد فريق المطبخ على المكونات المحلية والمستدامة التي تضمن تجربة ذوق غير عادية حقًا. يتم دعمها من قبل James Farm في Hörup ، والتي توفر العديد من المنتجات الطازجة.

التركيز على الاستدامة

ليس فقط جوائز ميشلان مثيرة للإعجاب ، ولكن أيضًا تركيز المطعم على الأعمال الواعية للبيئة. وفقًا لـ توجيه ميشلان الاستدامة في الطعام هو موضوع كبير. لا يشمل هذا اختيار المكونات فحسب ، بل يشمل أيضًا علاجًا محترمًا للحيوانات والموارد وكذلك طرق النقل القصيرة لحماية البيئة. يتم التعرف على التسوق والطبخ المستدام من قبل الجائزة مع النجم الأخضر.

بالإضافة إلى Grace ، حصل مطعم Sister James Farmhouse و Manor Kitchen في Tangstedt على هذه الجائزة الخاصة في عام 2025. هذا يدل على أن المنطقة قد طورت وعيًا قويًا بترتيب الطهو المستدام.

الأجواء والميزات الخاصة

لا يثير المطعم فقط مع مسرات الطهي ، ولكن أيضًا بأجواءه النبيلة. منظر رائع للمرسى والثريات الساحرة يضمنان ذوقًا خاصًا. يعلق الفريق أهمية كبيرة على الجو الأنيق والاسترخاء في نفس الوقت ، وهو مدعوم من قوانين ملابس أنيقة. يجب إجراء الحجوزات عبر الإنترنت في أقرب وقت ممكن لتأمين زيارة النعمة.

أوقات الافتتاح من الخميس إلى الأحد ، من الساعة 6:00 مساءً. حتى الساعة 10:00 مساءً أي شخص يعتمد على التخطيط الجيد سعيد بالدورات السبع لقائمة الربيع ، والتي تأخذ الضيوف في رحلة اكتشاف. وغني عن القول أنه يتم قبول دفع البطاقات فقط ولا يوجد تسلسل غذائي نباتي بحت ، حيث يتم استخدام المنتجات الحيوانية أيضًا.