Star Rain About Flensburg: The Grace er afhængig af glæde og bæredygtighed!

Star Rain About Flensburg: The Grace er afhængig af glæde og bæredygtighed!

Flensburg, Deutschland - Flensburg skinner igen i den kulinariske glans! Den berømte restaurant The Grace blev tildelt i Frankfurt ved dette års Michelin Star Ceremony. Kitchen Chief Quirin Brundobler og hans leder Norbert Fervágner kan se frem til en Michelin -stjerne og Green Star for bæredygtighed. Disse hæder er allerede den fjerde i træk, hvilket understreger den imponerende modstand og kvalitet af huset.

Begrebet nåde går ud over det blotte madindtag. Her Casual Fine Dining fejres på et højt niveau. Gæster kan se frem til sæsonbestemte 5 til 7-retters menuer, der er under mottoet "Farm & Förde". Køkkenholdet er afhængig af lokale og bæredygtigt producerede ingredienser, der garanterer en virkelig ekstraordinær smagsoplevelse. De støttes af James Farm i Hörup, der leverer mange af de friske produkter.

et fokus på bæredygtighed

Ikke kun Michelin Awards er imponerende, men også fokus for restauranten på miljøbevidst forretning. I henhold til guide michelin bæredygtighed i catering er et stort emne. Dette inkluderer ikke kun valget af ingredienser, men også en respektfuld behandling af dyr og ressourcer samt korte transportruter for at beskytte miljøet. Bæredygtig shopping og madlavning anerkendes af prisen med Green Star.

Ud over nåden modtog søsterrestauranten James Farmhouse og Manor Kitchen i Tangstedt også denne specielle pris i 2025. Dette viser, at regionen har udviklet en stærk bevidsthed om bæredygtig gastronomi.

Ambience and the Special Features

Restauranten imponerer ikke kun med sine kulinariske lækkerier, men også med sin ædle atmosfære. En vidunderlig udsigt over marinaen og glamorøse lysekroner sikrer en særlig flair. Holdet lægger stor vægt på en elegant og på samme tid afslappet atmosfære, som understøttes af en elegant påklædningskode. Reservationer bør foretages online så tidligt som muligt for at sikre et besøg i nåden.

Åbningstiderne er fra torsdag til søndag, fra kl. 18.00. til 10:00 p.m. Enhver, der er afhængig af god planlægning, er glad for de syv kurser i fjedermenuen, der tager gæsterne på en kulinarisk opdagelsesrejse. Det siger sig selv, at kun kortbetaling accepteres, og der er ingen rent vegansk fødevaresekvens, da animalske produkter også bruges.

Flensburgs gastronomiske scene endnu en gang, at ikke kun spiser godt, men også er bæredygtig. En tidlig tabelreservation tilrådes under alle omstændigheder, fordi The Grace er en af ​​hotspots i regionen.