Star Rain About Flensburg: La grâce repose sur le plaisir et la durabilité!

Star Rain About Flensburg: La grâce repose sur le plaisir et la durabilité!

Flensburg, Deutschland - Flensburg brille à nouveau dans l'éclat culinaire! Le restaurant renommé The Grace a été récompensé à Frankfurt lors de la cérémonie de la star de Michelin de cette année. Le chef de la cuisine Quirin Brundobler et son chef Norbert Fervágner peuvent attendre avec impatience une étoile Michelin et la Green Star pour la durabilité. Ces honneurs sont déjà le quatrième consécutif, ce qui souligne la résistance et la qualité impressionnantes de la maison.

Le concept de la grâce va au-delà de la simple consommation alimentaire. Ici La gastronomie décontractée est célébrée à un niveau élevé. Les clients peuvent espérer les menus saisonniers de 5 à 7 plats, qui sont sous la devise "Farm & Förde". L'équipe de cuisine s'appuie sur des ingrédients locaux et produits de manière durable qui garantissent une expérience gustative vraiment extraordinaire. Ils sont soutenus par la ferme James à Hörup, qui livre de nombreux produits frais.

Focus sur la durabilité

Non seulement les MICHELINS sont impressionnants, mais aussi le restaurant sur les affaires soucieuses de l'environnement. Selon guide michelin La durabilité dans la traite est un grand sujet. Cela comprend non seulement le choix des ingrédients, mais aussi un traitement respectueux des animaux et des ressources ainsi que des voies de transport à court terme pour protéger l'environnement. Les achats et la cuisine durables sont reconnus par le prix avec The Green Star.

En plus de la Grace, le restaurant sœur James Farmhouse et le Manor Kitchen à Tangstedt ont également reçu ce prix spécial en 2025. Cela montre que la région a développé une forte conscience de la gastronomie durable.

L'ambiance et les fonctionnalités spéciales

Le restaurant impressionne non seulement par ses délices culinaires, mais aussi par sa noble ambiance. Une vue magnifique sur la marina et les lustres glamour assurent un flair spécial. L'équipe attache une grande importance à une atmosphère élégante et en même temps détendue, qui est soutenue par un code vestimentaire chic. Les réservations doivent être faites en ligne le plus tôt possible pour assurer une visite à la grâce.

Les heures d'ouverture sont du jeudi au dimanche, à partir de 18h00. à 22h00 Quiconque s'appuie sur une bonne planification est heureux des sept cours du menu du printemps, qui emmène les invités dans un voyage culinaire de découverte. Il va sans dire que seul le paiement de la carte est accepté et qu'il n'y a pas de séquence alimentaire purement végétalienne, car les produits d'origine animale sont également utilisés.

Flensburg montre une fois de plus qui non seulement mange bien, mais aussi durable. Une réserve de table précoce est recommandée dans tous les cas, car le la grâce est l'un des hotspots de la région.